Vinhos Marquês de Marialva sugeridos aos noivos de Coimbra

Quem passou no último fim-de-semana pela Expocasamento, em Coimbra, teve a oportunidade de conhecer mais de perto os vinhos e espumantes Marquês de Marialva . A Adega Cooperativa de Cantanhede foi um dos expositores que marcou presença neste certame, realizado nos dias 06 e 07 de Novembro, mostrando aos visitantes alguns exemplos do que a Bairrada tem para oferecer ao nível dos vinhos e espumantes.
O palco desta terceira edição foi o antigo pavilhão da ACIC (Alto da Relvinha - Pedrulha). Recorde-se que a Expocasamento é um evento anual dedicado aos noivos, que aqui podem travar contacto com os mais diversos sectores intervenientes na comemoração de um casamento.
Animação, brindes, catering, convites, floristas, fotografia, hotéis, joalharia, organizadores de eventos, pirotecnia, quintas e vestidos de noiva foram alguns dos restantes sectores aqui representados.

in: bairrada-wines.com

Prémio Imagem do Vinho 2010 passou ao lado da Bairrada

Não coube à Bairrada nenhum dos troféus entregues pelo Prémio Imagem do Vinho 2010 , promovido pela Revista de Vinhos. Os vencedores, nas categorias rótulo, garrafa rotulada e packaging, foram anunciados durante o Encontro com o Vinho e Sabores, certame que se desenrolou de 6 a 8 de Novembro, em Lisboa. Os vinhos alentejanos foram os grandes vencedores, arrecadando mais de metade das distinções atribuídas.
A iniciativa, naquela que é a sua primeira edição, registou um total de 233 trabalhos inscritos. Coube ao júri composto por João Paulo Martins (jornalista da Revista de Vinhos) - presidente, Cláudia Portela (directora criativa DNA y&r Brands), Diamantino Abreu (designer e professor do IADE), Henrique Cayatte (designer e presidente do Centro Português de Design) e Rita Simões (Designer da Progresa - Media Capital Edições) eleger os melhores.
A cerimónia de entrega dos troféus acontece na próxima sexta-feira, dia 12 de Novembro, no Casino da Figueira da Foz.

in: bairrada-wines.com

Produtores apresentam vinhos no Dia Europeu do Enoturismo

Oito produtores do concelho da Mealhada apresentam os seus néctares na mostra de vinho com que a Câmara Municipal da Mealhada vai comemorar o Dia Europeu do Enoturismo (14 de Novembro), nos próximos dias 14 e 15. O palco é a destilaria do Instituto do Vinho e da Vinha.
O evento prevê duas sessões de apresentação dos vinhos dos produtores do concelho que integram o projecto "4 Maravilhas da Mesa da Mealhada". A primeira, a decorrer no dia 14 de Novembro, das 15H00 às 19H00, é dirigida ao público em geral. A segunda está marcada para o dia 15 de Novembro, das 15H30 às 18H00, e será para entidades e empresas, nomeadamente empresários da restauração.
O objectivo da iniciativa é dar a conhecer os vinhos brancos, tintos e espumantes que são produzidos no Município da Mealhada e têm o selo de garantia "4 Maravilhas da Mesa da Mealhada".
No evento vão estar presentes Adega Cooperativa da Mealhada, António A. Coelho Selas, Seabra & Seabra, Manuel Ferreira da Silva, Quinta do Carvalhinho, Quinta do Azinhal, Jorge Manuel Ferreira Rama e Sociedade Agrícola e Comercial dos Vinhos Messias .
Mas não é só na Bairrada que a data vai ser comemorada. O Dia Europeu do Enoturismo inclui uma série de eventos em diversas cidades, tendo como base a promoção dos territórios vitivinícolas.
O Dia Europeu do Enoturismo foi instituído em 2009 pela Rede Europeia das Cidades do Vinho. Realiza-se no segundo domingo de Novembro, em cada uma das cidades membros da Rede. 

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Enófilos da Bairrada entronizam Joe Berardo como Confrade Honorário

Entre os 16 novos elementos que a Confraria dos Enófilos vai entronizar no seu XXXII Grande Capítulo anual, um nome surge em destaque, o do Comendador José Manuel Rodrigues Berardo. A cerimónia acontece no próximo dia 27 de Novembro, sábado, no Palace Hotel do Buçaco a partir das 19H00, cumprindo o regulamento e a já longa tradição desta Confraria.
Os confrades investidos foram aprovados por unanimidade na última Assembleia Geral da Confraria, realizada no passado dia 2. O Comendador Joe Berardo, como é mais conhecido e gosta de ser tratado, foi proposto pela direcção da Confraria para Confrade Honorário, sendo a escolha justificada "pelos investimentos realizados recentemente na Bairrada, também na área da cultura e associando-a ao vinho", explica a confraria.
No início deste ano, o Comendador Berardo, através da sua Fundação, patrocinou a realização de uma exposição de pintura e fotografia no Museu do Vinho da Bairrada. No mês de Abril foi a vez de abrir ao público, nas instalações da Aliança - Vinhos de Portugal recuperadas para o efeito, uma exposição com mais de meio milhar de peças do seu vasto espólio, a que deu o nome de "Aliança Underground Museum".
Essa exposição, agrupada por núcleos variados, desde a arqueologia à arte indígena africana, da pintura à escultura, da cerâmica artística portuguesa contemporânea à mineralogia, tem atraído a curiosidade e trazido à Bairrada milhares de visitantes. A visita a este núcleo é ao mesmo tempo também uma possibilidade de conhecer a cultura e a arte de fazer os seus vinhos, os seus espumantes e as suas aguardentes, assim como a oportunidade de os apreciar e adquirir.
A Confraria não teve por isso dúvidas que com estas iniciativas do comendador "não só o sector do vinho foi significativamente valorizado e tem vindo a ser promovido, como também a própria Região da Bairrada ganhou uma nova centralidade e tem vindo a ser mais procurada e apreciada, inclusive na gastronomia."

in: bairrada-wines.com

27 néctares da Bairrada à prova na Gala do Espumante

Rosés, brancos e tintos, todos eles produzidos na Bairrada, marcam presença na Gala do Espumante que a Curia recebe no próximo dia 13 de Novembro, sábado. É uma oportunidade para saborear um total de 27 espumantes da Bairrada, produzidos por 11 produtores da região, numa noite que promete ser abrilhantada pelo glamour e pela magia.
Adega Cooperativa de Cantanhede , Aliança - Vinhos de Portugal , Caves do Solar de São Domingos , Caves Primavera, Caves São João , Luis Pato , Manuel dos Santos Campolargo , Quinta da Mata Fidalga , Quinta de Baixo , Quinta do Encontro e Quinta do Ortigão são os 11 produtores cujos espumantes vão dar mais sabor ao menu de sabores outonais preparado pelo chefe Carlos Pimentel.
A recepção aos convidados acontece às 19H00 no Palace Hotel da Curia. Meia hora depois é servido o cocktail de boas-vindas, já no Espaço Bairrada, no edifício da antiga estação da Curia.
Oito espumantes rosés/baga esperam aqui os convidados, a saber: Rosé Pinot Noir Bruto 2008 (Manuel dos Santos Campolargo) QMF Rosé 2007 (Quinta da Mata Fidalga), Ortigão Rosé Charming 2008 (Quinta do Ortigão), Primavera Baga 2008 (Caves Primavera), Baga Luis Pato 2009 (Luis Pato), Aliança Rosé Bruto 2008 (Aliança - Vinhos de Portugal), Marquês de Marialva Baga Reserva 2008 (Adega Cooperativa de Cantanhede) e São Domingos Rosé Bruto 2006 (Caves do Solar de São Domingos).
O transporte entre os dois locais vai ser feito de charrete, e a avenida cortada ao trânsito, de forma a recriar da forma mais fiel o ambiente histórico.

Chefe Carlos Pimentel assina a ementa
 
O Jantar de Gala é servido no Palace Hotel da Curia, a partir das 20H30. Para entrada, o chefe vai preparar um aveludado de castanhas com faisão, acompanhado pelos espumantes brancos. A oferta a este nível contempla: QMF Branco 2007 (Quinta da Mata Fidalga), Campolargo Bruto 2008 (Manuel dos Santos Campolargo), Ortigão Reserva Branco Bruto 2008 (Quinta do Ortigão), Primavera Célebre Data 2006 (Caves Primavera), Maria Gomes Luis Pato 2009 (Luis Pato), Marquês de Marialva Branco Bruto Reserva 2008 (Adega Cooperativa de Cantanhede),
Quinta do Poço do Lobo Branco Bruto 2006 (Caves São João), Aliança Particular Bruto 2005 (Aliança - Vinhos de Portugal), Encontro Branco Bruto 2007 (Quinta do Encontro), Quinta de Baixo Branco Bruto (Quinta de Baixo) e São Domingos Lopo de Freitas Bruto 2007 (Caves do Solar de São Domingos).
Os mesmo espumantes brancos acompanham também os três pratos de peixe sugeridos pelo chefe Carlos Pimentel. Robalo grelhado ao Bairrada Bruto, Puré de batata aromatizado ao manjericão e Confit de cebola e Baga prometem fazer as delícias dos participantes.
Antes ainda dos pratos de carne, os participantes são convidados a degustar um Granizado de Bical, como corta-sabores.

Companhia de Dança de Aveiro apresenta espectáculo "Glamour"
 
Oito espumantes tintos vão poder ser apreciados pelos convidados, combinados com os três pratos de carne servidos. O chefe sugere Lombo de Javali caramelizada ao Bairrada Tinto, Arroz de Bairrada Bruto Tinto e Feijão verde à portuguesa.
Os produtores da região enriquecem a experiência gastronómica com o QMF Tinto Bruto 2007 (Quinta da Mata Fidalga), Ortigão Tinto Bruto 2008 (Quinta do Ortigão), Primavera Conselheiro Tinto Bruto 2008 (Caves Primavera), Quinta do Poço do Lobo Tinto Bruto 2005 (Caves São João), Aliança Reserva Tinto Bruto 2007 (Aliança - Vinhos de Portugal), Encontro Tinto Bruto 2004 (Quinta do Encontro), Marquês de Marialva Tinto Bruto Reserva 2003 (Adega Cooperativa de Cantanhede) e São Domingos Tinto Bruto 2008 (Caves do Solar de São Domingos ).
Para sobremesa, acompanhada pelos espumantes brancos, a ementa reserva um Chiffon de chocolate Pêra bêbada ao sabayon de Maria Gomes.
Durante o jantar, os participantes vão ainda ser convidados a assistir ao espectáculo de dança contemporânea "Glamour", pela Companhia de Dança de Aveiro.
A noite termina na discoteca Quest (Oiã), com um "Brinde à Bairrada", a partir da 01H00.

Organização espera reunir 250 pessoas
 
A Gala do Espumante vai ser apresentada por Augusto Seabra (Antena 3) e Carla Neves, contando ainda com a magia de Mário Daniel, que mostra alguns dos seus truques no programa "Minutos Mágicos", transmitido pela SIC.
A organização, a cargo da Associação Rota da Bairrada (co-organizada pela Câmara Municipal de Anadia e a Turismo do Centro), tem a expectativa de receber nesta Gala de tributo ao espumante da Bairrada cerca de 250 pessoas.
As inscrições ainda estão a decorrer, tendo sido alargadas até ao próximo dia 11 de Novembro. Os interessados em participar podem inscrever-se através do e-mail geral@rotadabairrada.pt, do telefone 231 503 105, ou directamente no Espaço Bairrada.
O custo do access card é de 50 euros.

São Domingos convida Coimbra a degustar Bairrada sábado

As Caves do Solar de São Domingos são a figura central da próxima prova de Vinhos e Espumantes que o Lounge Bairrada recebe no próximo sábado, dia 06 de Novembro, entre as 21H00 e as 23H00. Os visitantes do Dolce Vita Coimbra têm assim nova oportunidade para degustar um dos produtos mais característicos da Bairrada.
À prova vai estar o Espumante São Domingos Bairrada Bruto 2007, feito com as castas Bical, Maria Gomes e Arinto. Este espumante branco, engarrafado em 2008, fez a segunda fermentação repousadamente nas caves desta casa sediada em Ferreiros (Anadia), aí permanecendo 12 meses até ao "degorgement". O resultado final é um vinho que a São Domingos recomenda como aperitivo, ou como acompanhamento de pratos de carne, peixe e marisco. 

in: bairrada-wines.com

XVII Encontro Dia do Associado marcado para 13 de Novembro

Os associados da Adega Cooperativa de Cantanhede voltam a reunir-se no próximo dia 13 de Novembro (sábado), a partir das 10H00, para a comemoração de mais um Encontro Anual "Dia do Associado", já na 17.ª edição.
O objectivo da iniciativa passa não só por reunir todos os associados num dia dedicado ao convívio, mas também pela aposta numa melhor formação profissional. O palco, como não poderia deixar de ser, é a própria Adega Cooperativa de Cantanhede.
Dois técnico do sector vitivinícola foram convidados para o encontro. As suas intervenções, essencialmente pedagógicas, surgem no sentido de debater com os associados problemas relacionados com a viticultura.
"Para o efeito, está confirmada a presença do antigo técnico da Direcção Regional da Agricultura do Ribatejo e do Oeste, engenheiro Luís Carvalho, que fará a primeira intervenção sob o tema "Viticultura para Vinhos de Qualidade" e está convidada oficialmente a engenheira Anabela Andrade, da Estação Vitivinícola da Bairrada, que irá fazer uma abordagem ao tema 'Viticultura da casta Baga'", adianta a Adega Cooperativa de Cantanhede.

Inscrições terminam a 10 de Novembro
 
Como vem sendo hábito, as comunicações temáticas terminam com um almoço-convívio, onde os vinhos e espumantes Marquês de Marialva acompanham o tradicional Leitão à Bairrada.
O programa de comemorações contempla ainda a actuação do Grupo Folclórico "Cancioneiro de Cantanhede". No final, serão entregues prémios a alguns funcionários e produtores destacados pela Adega Cooperativa de Cantanhede em reconhecimento do trabalho desenvolvido.
Os interessados em participar nestas comemorações podem inscrever-se até ao próximo dia 10 de Novembro. A inscrição tem um custo de 7.50 euros.
No XVII Encontro Anual "Dia do Associado" são esperadas figuras representativas de entidades públicas e privadas, como do Biocant Park, da Câmara Municipal de Cantanhede e do Ministério da Agricultura, entre outras.

in: bairrada-wines.com