A partir das 18H30 de amanhã, dia 27, Luís Pato conduz uma prova de vinhos com a marca do conhecido produtor, na Coisas do Arco do Vinho, em Lisboa. A acção tem duração prevista até às 20H00, sendo dirigida pelo próprio Luís Pato. Em destaque vão estar alguns espumantes e vinhos daquele que já foi apelidado como "o senhor Bairrada".
A prova vai contar com dois espumantes, o Maria Gomes 2009 e o Baga 2008 . O primeiro é feito partir das castas Gomes (90%) e Baga (10%) vinificada em Branco. Já o segundo é proveniente da primeira vindima das vinhas desta casta (Baga), na última semana de Agosto de 2008.
Também feito a partir da casta Baga, e posto à prova amanhã, é o vinho tinto Vinhas Velhas 2007, que apresenta uma graduação inferior a 13%.
A lista de néctares contempla ainda outro vinho tinto, o Vinha Formal 2008 . Trata-se de um vinho feito a partir da casta Touriga Nacional, crescida em solo argilo-calcário, que estagiou 15 meses em pipos de madeira de carvalho francês.
A fechar o "programa" está uma das novidades do produtor Luís Pato, o Abafado Molecular, nas suas três variedades. O Branco é feito com as castas Bical, Cerceal , Sercialinho e Baga. O rosado e o tinto são ambos 100% Baga.
in: bairrada-wines.com
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