terça-feira, maio 10, 2011

CC Campolargo 2008 recomendado pela revista Wine


É da Bairrada que nos chega o destaque deste mês de maio dado pela revista Wine.
CC Campolargo 2008 é o vinho "Altamente Recomendado" pela revista.
Este vinho tinto é produzido por Manuel dos Santos Campolargo e obteve a nota de 17,5 valores.
Este vinho é feito, em partes iguais, de uvas Castelão Nacional e Cabernet Sauvignon, daí a denominação de CC.
Segundo a revista Wine caracteriza-se pela sua "cor granada, aromas a fruta bem madura, com um toque balsâmico, notas de alçaduz e especiarias doces, potente e fresco na boca, em estilo muito peculiar, com carácter e bons taninos, final persistente e balsâmico, com suave vegetal".


(texto escrito segundo o novo acordo ortográfico)

in bairrada-wines.com

Aliança Underground Museum assinala Dia Internacional dos Museus


No dia 18 de maio, o Aliança Underground Museum assinala o Dia Internacional dos Museus com visitas gratuitas, oferta de brindes surpresa e descontos na loja para todos os visitantes.

O dia será assinalado, por meio de inúmeras iniciativas, entre as quais visitas gratuitas entre as 10:30 - 13:00 (última visita às 11:30) e as 14:00 - 18:30 (última visita às 16:30), oferta de brindes surpresa e descontos em compras na loja do vinho.

(texto escrito segundo o novo acordo ortográfico)

in bairrada-wines.com

Vinhos São Domingos aprovados pelo crítico José António Salvador



"Uma Bairrada Moderna" é o título atribuído por José António Salvador ao artigo sobre vinhos da Bairrada no suplemento "Sete" da revista Visão.
José António Salvador nesse artigo faz referência, na coluna dedicada ao vinho, a alguns néctares produzidos nas Caves do Solar de São Domingos.
Estão em destaque três néctares.
O São Domingos Bairrada Baga Bruto 2006 caracterizado por José António Salvador como "um belo espumante da Bairrada de perfil moderno com excelente aproveitamento da casta tradicional da região, a tinta Baga. Aromas frutados e frescura intensa e prolongada caracterizam este Baga vinificado em branco".
O  São Domingos Lopo de Freitas Bairrada 2004 "um dos melhores tintos portugueses desta primeira década do século XXI", nas palavras de José António Salvador. Este vinho "é um hino à nova bairrada, embora este tinto tenha por base a Baga dominante, a que se associaram as castas Touriga Nacional, Syrah e Cabernet Sauvignon.
Por último, o São Domingos Regional Beiras Grande Escolha 2004 "um tinto feito com uvas da Bairrada (casta Baga) e do Dão (Touriga Nacional e Tinta Roriz), uma tradição enológica da Bairrada (...)", segundo José António Salvador.

Orgulho e vontade de melhorar
Para Alexandrino Amorim, administrador das Caves Solar de São Domingos, "as boas referência atribuídas por José António Salvador são muito importantes, uma vez que se trata de um crítico acérrimo da Bairrada que apreciou vinhos da região". Afirmou ainda " é com muito orgulho que vemos os nossos vinhos serem notados com grande qualidade".
O facto de incluir o vinho Lopo de Freitas num dos melhores vinhos da primeira década do século XXI "é um motivo de orgulho mas com vontade de fazer mais e melhor".
De salientar que depois das referência atribuídas por José António Salvador houve um aumento da procura dos vinhos aprovado pelo conceituado jornalista.

(texto escrito segundo o novo acordo ortográfico)

quinta-feira, maio 05, 2011

Comissão Vitivinícola da Bairrada promove 17º tradicional Curso de Provas


A Comissão Vitivinícola da Bairrada, em parceria com a Direcção Regional de Agricultura e Pescas do Centro, vão organizar, pelo 17º ano consecutivo, o tradicional Curso de Provas.
O Curso decorrerá entre os dias 16 e 20 de Maio e terá um custo de 200 euros. As inscrições devem ser entregues na Comissão.
Para mais informações contacte A Comissão Vitivinícola da Bairrada.
 
Programa:
2ª feira
10:00 Abertura do Curso
10:15 Metodologia da Análise Sensorial (Dr. J. Miguel Meneses de Almeida C.V.B.)
14:30 Exercícios Práticos sobre Sabores Elementares (Eng. José António Carvalheira, DRAPC-LQE)

3ª feira
10:00 Os Aromas dos Vinhos (Prof. Doutora Goreti Botelho, ESAC-IPC)
11:45 Exercícios Práticos sobre Aromas em Vinhos (Eng. José António Carvalheira, DRAPC-LQE)
14:30 Exercícios Práticos sobre Aromas em Vinhos (Eng. José António Carvalheira, DRAPC-LQE)

4ª feira

10:00 Vinhos Brancos (Eng. José António Carvalheira, DRAPC-LQE)
11:30 Prova de Vinhos Brancos
14:30 Prova de Vinhos Brancos

5ª feira
10:00 Vinhos Tintos (Eng. Jaime Quendera, Cooperativa Agrícola de Sto. Isidro de Pegões, CRL)
11:30 Prova de Vinhos Tintos
14:30 Prova de Vinhos Tintos

6ª feira
09:30 Vinhos Espumantes (Eng. Francisco Antunes, Aliança, Vinhos de Portugal, S.A.)
10:30 Prova de Vinhos Espumantes
13:00 Almoço de Convívio, entrega de Diplomas e encerramento.

(texto escrito segundo o novo acordo ortográfico)


in bairrada-wines.com

Espumantes Bairrada considerados "muito bons"


A revista "Paixão pelo Vinho" na edição do presente mês faz referência a diversos espumantes Bairrada, uma vez que organizou uma prova onde estiveram presentes 27 espumantes da região.
A Quinta dos Abibes teve à prova dois espumantes e ambos não se saíram nada mal. O Espumante Rosé Bruto 2007, produzido a partir de uvas da casta Baga recebeu 16,5 pontos. destacando-se as notas de frutos vermelhos.
Quinta dos Abibes Branco Bruto 2009 foi outro dos espumantes, classificado com 17, 5 pontos. Produzido a partir das castas Baga e Arinto, possui um sabor elegante, frutado e com personalidade. Este espumante foi o primeiro classificado, em 27 espumantes Bairrada, em prova pela referida revista.
Ao Espumante Quinta de Baixo branco Bruto 2007 , composto pelas castas Bical, Arinto e Maria Gomes são atribuídos 17 pontos, o que significa que é um vinho "Muito Bom" que pode ser consumido no momento da compra ou guardado para mais tarde.
O Espumante Bruto Poço do Lobo 2006 , das Caves São João , recebeu 16,8 pontos. Um espumante que se destaca pela frescura e pela elegância da casta Arinto. Este espumante também é produzido pela casta Chardonnay.
A revista atribuiu 16,5 pontos ao Blanc de Noir Bruto Reserva 2008, medalha de ouro no Berliner Wein Trophy, da Adega Cooperativa de Cantanhede .
Esta escolha feita pela revista "Paixão pelo Vinho" significa que os vinhos Bairrada possuem, cada vez mais, melhores características.

(texto escrito segundo o novo acordo ortográfico)

in bairrada-wines.com

Caves São Domingos apresentam néctar para este verão


Volupia 2010 é o novo néctar lançado, pelas Caves São Domingos, para o verão que se aproxima.
Aromas vegetais e perfumes intensos de fruta tropical, com uma acidez cristalina evidenciando uma excitante frescura aromática a provocar um continuo despertar de todas as atenções e proporcionar excelentes momentos de prazer e suavidade. São estas as características do novo vinho São Domingos.


(texto escrito segundo o novo acordo ortográfico)

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terça-feira, maio 03, 2011

Galeria Bical Branco é o mais recente néctar da Aliança

A Aliança Vinhos de Portugal lançou no mercado a nova colheita do Galeria Bical Branco com uma nova imagem, leve e fresca para saborear nesta e na estação que se avizinha
.
Os dias quentes que já se fazem sentir requerem bebidas mais frescas para acompanhar as refeições em família e amigos. E neste âmbito o Galeria Bical apresenta-se como uma excelente sugestão. E a colheita de 2010, recentemente lançada no mercado, aparece com uma renovada imagem.
Esta nova imagem pretende reforçar os atributos do vinho, intimamente relacionados com a leveza e frescura únicas do seu sabor. Ideal para acompanhar saladas, pratos de peixe e carnes brancas, o Galeria Bical 2010, apresenta um aroma elegante e sofisticado com delicados citrinos a marcar presença. Na boca apresenta fruta de polpa branca madura, sugestões de maçã fresca, citrinos, corpo envolvente e uma acidez a prolongar o seu final.

(texto escrito segundo o novo acordo ortográfico)


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“Sanidade vegetal” é o tema da próxima acção de sensibilização

 
No âmbito do Concurso "As Melhores Vinhas da Bairrada 2011", a Comissão Vitivinícola da Bairrada vai promover mais uma Acção de Sensibilização que terá lugar, no próximo dia 5 de Maio, subordinada ao tema "Sanidade vegetal". A iniciativa vai decorrer no período da manhã, na Estação Vitivínicola da Bairrada, em Anadia, e à tarde, na Adega Cooperativa de Cantanhede .

Programa
9h15: Boas vindas (CVB e DRAPC)
9h30: O Black-rot e a Flavescência dourada/Scaphoideus titanus Racionalização na utilização de agroquimicos(Estação de Avisos da Bairrada-DRAPC)
10h30: Racionalização na utilização de agroquimicos - Bayer CropScience
11h00: Racionalização na utilização de agroquimicos - Syngenta
11h30: Debate
12h00: Exposição de equipamento de aplicação de agroquimicos
14h00 - 17h30: Adega Cooperativa de Cantanhede (programa idêntico ao da manhã) 

(texto escrito segundo o novo acordo ortográfico)

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Maio é o mês dedicado ao vinhos brancos



Tem inicio na próxima sexta-feira, dia 6 de maio, o evento exclusivamente dedicado aos vinhos brancos.
A "Vinho em qualquer Circunstância" vai apresentar todas as sextas-feiras do mês os brancos novos e obrigatórios para beber em 2011.
Ao todo serão cerca de 20 vinhos diferentes de diversos produtores, incluindo um conhecido produtor da Bairrada, Luís Pato .
Garanta a sua reserva nestas sextas-feiras.

(texto escrito segundo o novo acordo ortográfico)

in bairrada-wines.com