Em dois dos mais famosos concursos internacionais realizados em Londres, o International Wine Challenge (IWC) e Decanter World Wine Awards, os vinhos tintos Bairrada da São Domingos conquistaram Medalhas de Bronze e Medalhas "Commended".
O São Domingos Reserva Tinto 2007 é um dos néctares a que este produtor de Ferreiros (Anadia) viu reconhecida qualidade. É um vinho que "terá que aguardar mais algum tempo na nossa cave até entrar no mercado", explica a São Domingos. É feito a partir das castas Baga, Touriga Nacional e Merlot, tendo estagiado parcialmente (70%) em barrica de carvalho francês e americano durante 9 meses.
Apresenta uma cor rubi intensa, aroma quente e sofisticado, com notas de chocolate e fruto balsâmico. Boca volumosa, com taninos e acidez bem casados, de final persistente.
O São Domingos Colheita Tinto 2007, o outro Bairrada premiado, "encontra-se no mercado há duas semanas e já revela grande potencial. Mudou de rotulagem apresentando-se muito mais elegante".
Em prova "mostra um estilo agradável a qualquer palato". As uvas Baga, Touriga Nacional e Tinta Roriz fermentaram totalmente desengaçadas. Estagiou em cuba até ao engarrafamento em Maio de 2009.
O resultado é um aroma frutado com notas de menta e hortelã. Bem proporcionado na boca, aveludado, sem arestas e com taninos suaves sugerindo especiarias. Conjunto muito equilibrado e atractivo.
O São Domingos Reserva Tinto 2007 é um dos néctares a que este produtor de Ferreiros (Anadia) viu reconhecida qualidade. É um vinho que "terá que aguardar mais algum tempo na nossa cave até entrar no mercado", explica a São Domingos. É feito a partir das castas Baga, Touriga Nacional e Merlot, tendo estagiado parcialmente (70%) em barrica de carvalho francês e americano durante 9 meses.
Apresenta uma cor rubi intensa, aroma quente e sofisticado, com notas de chocolate e fruto balsâmico. Boca volumosa, com taninos e acidez bem casados, de final persistente.
O São Domingos Colheita Tinto 2007, o outro Bairrada premiado, "encontra-se no mercado há duas semanas e já revela grande potencial. Mudou de rotulagem apresentando-se muito mais elegante".
Em prova "mostra um estilo agradável a qualquer palato". As uvas Baga, Touriga Nacional e Tinta Roriz fermentaram totalmente desengaçadas. Estagiou em cuba até ao engarrafamento em Maio de 2009.
O resultado é um aroma frutado com notas de menta e hortelã. Bem proporcionado na boca, aveludado, sem arestas e com taninos suaves sugerindo especiarias. Conjunto muito equilibrado e atractivo.
Milhares de vinhos em competição
O IWC teve este ano um número recorde de 46 países vinícolas a concurso, o que representou um aumento de 15 por cento de entradas, com padrões de qualidade mais elevados do que nunca. Das 4.026 medalhas atribuídas foram concedidas 326 de Ouro, 1 445 de Prata, e 2 255 de Bronze.
A página web do IWC, em www.internationalwinechallenge.com , é utilizada por cibernautas provenientes de 150 países, além de ser um dos sítios mais influentes na decisão de compra de vinho.
Já a Decanter é a revista de vinhos mais vendida no Reino Unido, circulando em 92 países. Promove um dos mais importantes concursos de nível mundial, com mais de 10 mil vinhos em competição.
A sua página na internet, www.decanter.com , tem mais de 120 mil utilizadores por mês, espalhados por todo o mundo.
in: bairrada-wines.com
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