Espumantes Luís Pato e Bágeiras entre as sugestões de Rui Falcão para o Verão

São para todos os gostos, desde os vinhos rosados, aos espumantes, vinhos tintos ou brancos, as sugestões que Rui Falcão deixa na "Fugas" do último sábado, dia 31. Não faltam também na lista vinhos produzidos na Bairrada e que convidam a uma degustação em período de calor e de férias.
As duas opções "made in" Bairrada são ambas espumantes, produzidas por dois nomes com longa tradição nesta zona vinícola. De um lado surge o Maria Gomes Bruto 2009, de Luís Pato , a exemplo dos espumantes "de Verão, mais frutados, leves e directos".
A segunda sugestão é o espumante Quinta das Bágeiras Reserva Bruto Natural rosé 2007, produzido por Mário Sérgio Nuno . Rui Falcão descreve-o como "um espumante rosado verdadeiramente seco e versátil, capaz de acompanhar qualquer refeição do princípio ao fim."
As sugestões não se esgotam na Bairrada. O conhecido crítico de vinhos lembra que as "boas apostas abundam de Norte a Sul de Portugal", apresentando "uma oferta suficientemente diversificada para acomodar todos os gostos e tendências." Afinal "longe vão os tempos em que, quando solicitados a facilitar sugestões de bons vinhos, ficávamos acanhados perante a escassez de opções válidas."
Especial atenção deve ser dada é às temperaturas de serviço, lembra Rui Falcão, visto ser "um período extremo de calor."

in: bairrada-wines.com