r aos consumidores. Este vinho Bairrada é feito com as castas Chardonnay ( 60%) e Baga (40%), tendo passado por um estágio de 36 meses em garrafa antes do dégorgement. A equipa de enologia, chefiada por Francisco Antunes, apresenta um espumante de aspecto visual dourado pálido. Quanto às características olfactivas, destaque para as notas de fruta fresca com nuances amanteigadas e frutos secos.
Na boca, este Aliança Vintage Bruto 2006 apresenta grande finura gustativa, mostrando carácter elegante e firme. É detentor de uma acidez que lhe confere uma frescura imensa. A fruta fresca a marcar presença em grande combinação com notas deliciosamente tostadas. É um vinho poderoso e subtil.
A Aliança sugere este espumante Bairrada como uma boa companhia para momentos especiais, como acompanhamento de entradas ou sobremesas. A temperatura ideal de consumo situa-se entre os 06 e os 06.ºC.
O Aliança Vintage Bruto 2006 tem um grau alcoólico de 13% vol.
in: bairrada-wines.com
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