Acopo! desafia produtores a enviar vinhos para ações de promoção

A ViniPortugal está a dirigir-se aos agentes económicos interessados em fornecer vinhos para os cursos de formação e ações de promoção, que vão acontecer em todo o país, no âmbito da campanha "acopo!".
O objetivo desta campanha, lançada no final de 2010, é sensibilizar os profissionais do canal Horeca e o consumidor, sobre as vantagens do serviço/consumo de vinho a copo, explica a ViniPortugal. Para isso foram idealizadas duas linhas de atuação: uma direcionada a profissionais da restauração e bares e outra focada no consumidor.
Neste âmbito, vão acontecer 40 ações de formação, em 20 capitais de distrito (duas sessões por cidade), destinadas a cerca de 1.000 profissionais do canal HORECA. Cada ação terá em prova cinco vinhos: um espumante, um vinho branco, um vinho rosado, um vinho tinto e um vinho generoso/licoroso.
Os produtores interessados em participar devem escolher a cidade em que gostariam de ter o seu vinho à prova. Para cada sessão, são necessárias três garrafas de cada vinho (para garrafas de 0,35l serão necessárias seis garrafas).

Inscrições até 04 de março 
 
Para além das ações de formação, foi criada uma estrutura de nome "Wine Bar", que esteve presente em várias ações durante o ano de 2010, em formato de teste. O objetivo deste "Wine Bar", explica ainda a ViniPortugal, é criar momentos de prova junto de consumidores e profissionais, com uma comunicação focada na opção "a copo!".
Este "Wine Bar" oferece, pela mão de um sommelier, várias opções de vinhos e sensibiliza o consumidor/profissional para as vantagens de optar por esta forma de consumo.
Em 2011, a ViniPortugal tem já agendadas presenças do "Wine Bar" em diversos eventos. Destaque para: Essência do Vinho (de 3 a 6 de março, no Palácio da Bolsa, Porto); QSP Summit (Porto), Lisboa à Prova (março/abril/maio, em Lisboa); Alimentaria (de 27 a 30 de março, na FIL, em Lisboa); Peixe em Lisboa (de 7 a 17 de abril, Terreiro do Paço, em Lisboa); Allgarve Gourmet (julho); Essência do Gourmet (setembro, no Palácio da Bolsa no Porto); ViniPax (de 7 a 9 de outubro, em Beja); Encontro com Vinhos/Encontro com Sabores, (de 28 a 31 de outubro, em Lisboa).
Os interessados em participar devem inscrever-se até ao próximo dia 04 de março. Esta participação não terá qualquer custo para o agente económico, a não ser o do envio dos vinhos.
Mais informações podem ser obtidas junto de Sónia Vieira, através do e-mail sonia.vieira@viniportugal.pt, ou do número 916 352 566.

(texto escrito segundo o novo acordo ortográfico)

in: bairrada-wines.com