"Vem nos livros que a Fernão Pires é aconselhada para vinhos de consumo imediato, mas está à venda um (fabuloso) branco da Quinta das Bágeiras (Bairrada), da colheita de 1994, feito de Maria Gomes, a dizer-nos que os livros nem sempre têm razão." Quem o diz é o conhecido Jornalista João Paulo Martins, no texto que assina na Revista Única (jornal "Expresso"), do último fim de semana.
A matéria desta semana debruça-se sobre a "Fernão aqui, Maria ali", a casta branca de seu nome Fernão Pires, mais conhecida na Bairrada por Maria Gomes. João Paulo Martins lembra ainda neste texto que "tal como acontece com muitas outras variedades (mas não é uma regra sagrada), as vinhas velhas podem originar vinhos de bom perfil, mais densos, concentrados e com boa complexidade." (texto escrito segundo o novo acordo ortográfico)
in: bairrada-wines.com
A matéria desta semana debruça-se sobre a "Fernão aqui, Maria ali", a casta branca de seu nome Fernão Pires, mais conhecida na Bairrada por Maria Gomes. João Paulo Martins lembra ainda neste texto que "tal como acontece com muitas outras variedades (mas não é uma regra sagrada), as vinhas velhas podem originar vinhos de bom perfil, mais densos, concentrados e com boa complexidade." (texto escrito segundo o novo acordo ortográfico)
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