A ViniPortugal lançou no final do ano de 2010 a Campanha "A Copo". Esta campanha tem como principais objetivos incentivar, promover, divulgar e comunicar o consumo de vinho a copo em restaurantes, enotecas, bares e discotecas.
Desde Março que iniciaram ações de formação destinadas a profissionais ativos do setor da Restauração e Similares.
Cada curso Opta a Copo! tem a duração de 3 horas, e são realizadas duas acções por cidade (manhã/tarde), limitadas a 25 formandos cada, nos horários das 9h às 12h ou das 15h às 18h.
Nestes cursos pretende-se transmitir aos participantes conhecimentos e técnicas base para o serviço de vinho a copo no Restaurante/Bar, elaborar uma Carta de Vinhos A Copo, não esquecendo o atendimento como factor de sucesso e a qualidade no serviço aliado às técnicas de venda e aconselhamento de vinho a copo aos seus clientes, será ainda realizada uma prova de vinhos de forma a identificar o vocabulário mais adequado para descrição do vinho ao cliente.
Os próximos cursos irão realizar-se na cidade Aveiro, no Hotel Moliceiro, em Coimbra na Escola de Hotelaria e Turismo e em Viseu, no Solar do Vinho do Dão, respectivamente nos dias 9, 10 e 11 de Maio.
A participação é gratuita e a inscrição será considerada através do preenchimento e envio da Ficha de Inscrição e da cópia da Carta de Vinhos do respectivo estabelecimento para curso.optaacopo@gmail.com ou para o fax: 261 339 955.
As inscrições serão validadas de acordo com o solicitado, limitadas ao número de lugares existentes e por ordem de recepção das mesmas, sendo a data limite de inscrição o dia 5 de Maio. Serão privilegiados os estabelecimentos que inscrevam Proprietário/Gerente e Empregado de Mesa/Bar.
Para mais informações consulte a página: http://www.acopo.com.pt ou contacte através do número 916011744 (Bruno Gomes).
(texto escrito segundo o novo acordo ortográfico)
Sem comentários:
Enviar um comentário