Vinhos brancos, verdes, para orçamentos maiores ou menores, da casta Arinto, Bical, Sauvignon Blanc, ou outra, é sobre todos eles que a Fugas do próximo sábado, dia 29 de Maio, se debruça.
A redacção da Revista de Vinhos associa-se mais uma vez ao especial totalmente dedicado aos vinhos trazido pela Fugas, suplemento do jornal Público. Vários nomes sonantes da revista contribuem com sugestões para todos os tipos de apreciadores.
O vinho branco é "a estrela" deste trabalho, anuncia a Revista de Vinhos. É sobre eles e as castas portuguesas "da moda" que João Paulo Martins escreve uma artigo de abertura. Para isso, o conhecido entendido de vinhos provou e avaliou diferentes néctares provenientes das castas analisadas.
Já António Falcão entrevista diversos enólogos para perceber melhor "as dificuldades em fazer um bom vinho branco", adianta a Revista de Vinhos. Rui Falcão por sua vez escreve sobre a casta Sauvignon Blanc.
O suplemento da Fugas do próximo sábado apresenta também aos leitores três painéis de prova distintos, todos dedicados aos vinhos brancos. A pensar nos diferentes tipos de consumidores, os brancos foram avaliados nas categorias de "vinhos com preços entre 8 e 12 euros", vinhos "até aos 4 euros" e " brancos que saem fora do normal."
O suplemento do jornal Público traz ainda uma parte dedicada à gastronomia para esta época do ano. Espaço aqui para as sugestões vínicas que podem acompanhar a sardinha e para sugestões de restaurantes de praia. Ainda na conjugação da gastronomia com o vinho, quatro conhecidos chefes deixam as suas sugestões.
Pelo meio há ainda espaço para o enoturismo, para o perfil dos consumidores de vinho em espaços de Verão, para os Vinhos Verdes, "Portos de Verão" e um questionário deixado por João Paulo Martins.
A antevisão pode ser consultada aqui .
in: bairrada-wines.com
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