Quem passar pelo stand da Vinícola Castelar na Feira da Vinha e do Vinho no próximo fim-de-semana tem a oportunidade de conhecer melhor algumas das formas em que pode ajudar os animais selvagens no nosso país.
Durante o dia de sábado e de domingo, dias 19 e 20, representantes do CERVAS - Centro de Ecologia, Recuperação e Vigilância de Animais Selvagens deslocam-se àquele local para elucidar os visitantes do certame sobre o contributo que podem dar para esta causa.
Recorde-se que o CERVAS é uma estrutura do Parque Natural da Serra da Estrela (PNSE), actualmente sob a gestão da Associação ALDEIA (acção, liberdade, desenvolvimento, educação, investigação, ambiente). Tem como objectivos detectar e solucionar diversos problemas associados à conservação e gestão das populações de animais selvagens e dos seus habitats.
Uma das principais áreas de trabalho do CERVAS é a recuperação desses animais selvagens. Este trabalho consiste na recepção e tratamento dos indivíduos recolhidos, com o objectivo de os libertar no local onde foram encontrados.
Vendas de Espumante revertem para o CERVAS
Esta não é a primeira vez que a Vinícola Castelar apoia uma iniciativa como a do próximo fim-de-semana. A colaboração entre esta casa produtora de vinhos e este centro sediado em Gouveia acontece fruto de um protocolo celebrado entre a Vinícola Castelar, Lda. e a Associação ALDEIA.
A ALDEIA tem como objectivo a defesa e conservação da Natureza e da Biodiversidade, bem como a educação ambiental e promoção do património natural. Um dos projectos em que a associação está envolvida é o apoio à gestão deste Centro de Ecologia, Recuperação, Vigilância de Animais Selvagens (CERVAS), em Gouveia.
O protocolo assinado entre a Vinícola Castelar e a ALDEIA vem reforçar a promoção das acções do CERVAS, contribuindo para a conservação e divulgação da importância da fauna selvagem autóctone.
Contributo importante para esta causa será também o valor gerado nas vendas da nova garrafa comemorativa do trabalho do CERVAS. Trata-se de uma "edição muito limitada", adianta o centro, em que parte dos lucros gerados pela venda deste espumante revertem para o CERVAS.
Este produto pode ser adquirido directamente à Vinícola Castelar.
Prova de Cocktails e Shots marcada para sábado
As actividades que a Vinícola Castelar disponibiliza aos visitantes da Feira da Vinha e do Vinho não ficam por aqui. Também no próximo fim-de-semana, este produtor recebe no seu stand uma prova de Cocktails e Shots elaborados com os produtos das Caves Castelar.
Quem por ali passar a partir das 20H00 de sábado, dia 19, tem a possibilidade de degustar estes sabores, trazidos pelos finalistas do curso de Licenciatura em Restauração e Catering, da Escola Superior de Turismos e Tecnologia do Mar, do Instituto Politécnico de Leiria em Peniche.
in: bairrada-wines.com
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