Os vinhos Bairrada vão acompanhar a apresentação de duas acções para a promoção do destino Centro de Portugal. No próximo dia 08 de Julho, quinta-feira, secretário de Estado do Turismo, Bernardo Trindade, e o presidente da Turismo do Centro, Pedro Machado, deslocam-se à região de Tondela. Participam na sessão de divulgação do programa Prove Portugal e do Guia de Eventos Gastronómicos Centro de Portugal.
O arranque dos trabalhos está marcado para as 11H00. Cerca de meia hora depois acontece a apresentação do programa nacional que visa mobilizar as entidades públicas e privadas para a promoção da gastronomia de excelência, o programa Prove Portugal, promovido pelo Turismo de Portugal.
Para as 12H00 está prevista a apresentação da segunda acção. O Guia de Eventos Gastronómicos Centro de Portugal disponibiliza informação acerca dos eventos gastronómicos que se desenvolvem no território regional até primeiro trimestre 2011. Destacam-se os produtos com denominação DOP.
Quando forem 12H30, é tempo do Momento Quatro Destinos do Centro, onde são evidenciados os sabores tradicionais de Aveiro, Coimbra, Viseu e Castelo Branco. Em cada Destino, um reconhecido Chefe nacional apresenta iguarias do receituário regional, confeccionadas de modo inovador, e com o apoio dos jovens cozinheiros da Escola de Hotelaria e Turismo de Coimbra.
Mais do que um espaço de Show Cooking, de Degustação e Prova de Vinhos Dão e Bairrada, pretende ser um percurso pela história, cultura e identidade de um destino.
A fechar a sessão, o Momento Doce Centro, a partir das 14H00. A frescura e alegria dos Espumantes Bairrada acompanham a delicadeza dos Doces Regionais, na sua maioria de origem conventual.
in: bairrada-wines.com
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