"Esta jovem marca entrou certeira num mercado superlotado de vinhos e ideias e está a marcar posição forte com os vinho
s já de indiscutível qualidade apesar da juventude das vinhas." É à Quinta dos Abibes que a Revista de Vinhos dedica estas palavras, na sua edição de Agosto.
O texto refere-se a uma prova com as marcas representadas pela distribuidora de vinhos iVin, onde o produtor da Bairrada teve três dos seus produtos provados e aprovados com notas entre os 16 e os 16,5 valores. É afinal uma casa que produz "vinhos muito limpos, objectivos e, por vezes 'Sublimes'."
Á prova estiveram um vinho branco, um tinto e um espumante da Quinta dos Abibes. Digno da nota mais alta mostrou-se o vinho branco Quinta dos Abibes Sublime 2009. Recebe uma classificação d
e 16,5 valores.
Com um preço de 25 euros, é um vinho com "elegantes apontamentos tropicais e citrinos no aroma, a par de intensas notas minerais." Já na boca "revela grande cremosidade, madeira muito bem integrada, excelente acidez a cortar doçura do fruto, e final fresco e muito aperitivo."
s já de indiscutível qualidade apesar da juventude das vinhas." É à Quinta dos Abibes que a Revista de Vinhos dedica estas palavras, na sua edição de Agosto. O texto refere-se a uma prova com as marcas representadas pela distribuidora de vinhos iVin, onde o produtor da Bairrada teve três dos seus produtos provados e aprovados com notas entre os 16 e os 16,5 valores. É afinal uma casa que produz "vinhos muito limpos, objectivos e, por vezes 'Sublimes'."
Á prova estiveram um vinho branco, um tinto e um espumante da Quinta dos Abibes. Digno da nota mais alta mostrou-se o vinho branco Quinta dos Abibes Sublime 2009. Recebe uma classificação d
e 16,5 valores.Com um preço de 25 euros, é um vinho com "elegantes apontamentos tropicais e citrinos no aroma, a par de intensas notas minerais." Já na boca "revela grande cremosidade, madeira muito bem integrada, excelente acidez a cortar doçura do fruto, e final fresco e muito aperitivo."
Aplausos estendem-se ao produtor e ao enólogo
O vinho tinto Quinta dos Abibes 2008 recebe nesta prova uma nota de 16 valores e também ele se mostrou digno de elogios. Aquela publicação escreve que "na boca, mantém o estilo comunicativo, com taninos firmes, tudo bastante equilibrado e com final persistente." O preço deste tinto Bairrada situa-se nos 11 euros.
A fechar os vinhos Quinta dos Abibes submetidos a esta prova aparece o Quinta dos Abibes Arinto & Baga 2008 . Este espumante apresenta "bolha fina, fruto citrino sóbrio e harmonioso, excelente acidez limonada, seco e sério, com um final longo a pedir companhia à mesa."
O Arinto & Baga tem um custo de 12,50 euros. A Quinta dos Abibes vê serem atribuídos também a este vinho 16 valores.
Os três podem ser consumidos já.
Mas não são só os vinhos a receberem elogios. Também os dois nomes associados a esta casa recebem nesta apresentação aplausos. O primeiro nome é o de Francisco Batel Marques, o profissional de farmácia, professor catedrático na Universidade de Coimbra, que em 2002 decidiu comprar a Quinta dos Abibes e proceder à recuperação que deu origem àquela que é hoje a Quinta dos Abibes.
O outro nome é o de Osvaldo Amado, "o mentor de todo o projecto vitivinícola a quem o proprietário deu carta branca para fazer figura com os vinhos da Quinta dos Abibes. E na verdade faz."
O vinho tinto Quinta dos Abibes 2008 recebe nesta prova uma nota de 16 valores e também ele se mostrou digno de elogios. Aquela publicação escreve que "na boca, mantém o estilo comunicativo, com taninos firmes, tudo bastante equilibrado e com final persistente." O preço deste tinto Bairrada situa-se nos 11 euros.
A fechar os vinhos Quinta dos Abibes submetidos a esta prova aparece o Quinta dos Abibes Arinto & Baga 2008 . Este espumante apresenta "bolha fina, fruto citrino sóbrio e harmonioso, excelente acidez limonada, seco e sério, com um final longo a pedir companhia à mesa."
O Arinto & Baga tem um custo de 12,50 euros. A Quinta dos Abibes vê serem atribuídos também a este vinho 16 valores.
Os três podem ser consumidos já.
Mas não são só os vinhos a receberem elogios. Também os dois nomes associados a esta casa recebem nesta apresentação aplausos. O primeiro nome é o de Francisco Batel Marques, o profissional de farmácia, professor catedrático na Universidade de Coimbra, que em 2002 decidiu comprar a Quinta dos Abibes e proceder à recuperação que deu origem àquela que é hoje a Quinta dos Abibes.
O outro nome é o de Osvaldo Amado, "o mentor de todo o projecto vitivinícola a quem o proprietário deu carta branca para fazer figura com os vinhos da Quinta dos Abibes. E na verdade faz."
in: bairrada-wines.com
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