Apenas um vinho Bairrada tem este mês lugar de destaque na edição da revista Wine. O espumante
Marquês de Marialva Baga Bruto Reserva 2007 é o único vinho desta região a figurar entre um total de 62 néctares avaliados no painel de provas de Outubro.Este espumante Bairrada, produzido pela Adega Cooperativa de Cantanhede , recebe uma classificação de 15 valores, sinónimo de que se trata de um vinho "bom." A nota de prova refere um vinho de "cor palha" e com "aroma a revelar discreta complexidade, com frutos de pomar, pêra, algum fruto seco e fumados."
A Wine refere ainda que o "ligeiro confitado" lhe dá "graça e alguma sofisticação." Já na boca é "seco, muito correcto e alinhado", possuindo ainda uma "agradável estrutura e suave textura."
Este vinho que está "pronto para agradar" pode ser consumido ao longo dos próximos dois anos, devendo a temperatura de consumo rondar os 10ºC. Vem indicado com um preço de 7 euros.
O Painel de Provas Wine - A Essência do Vinho avalia na edição de Outubro um total de 62 vinhos, desde o Alentejo, à Bairrada, Dão, Douro, Tejo, Vinho do Porto, Vinho Verde, e até um vinho argentino. As classificações atribuídas oscilaram entre os 13 e os 18 valores.
in: bairrada-wines.com
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