Marquês de Marialva Bical-Arinto é o mais recente espumante Bairrada que a Adega Cooperativa de Cantanhede se prepara para lançar no mercado. O néctar foi hoje, dia 13, apresentado aos associados desta casa em primeira mão, no âmbito das comemorações do XVII Encontro Anual "O Dia do Associado." 
O novo espumante, como o nome indica, é feito a partir das castas Bical e Arinto. Maria Miguel Manão, directora comercial da Adega Cooperativa de Cantanhede, justificou a opção pelo casamento destas duas castas como uma "oportunidade para ajudar a promover" uma casta da região.
"Como tecnicamente se considera que o casamento entre as duas produz vinhos de qualidade", a equipa da Adega decidiu combinar a casta Arinto, presente em várias regiões nacionais e também já reconhecida lá fora, com a casta Bical, muito usada na Bairrada.
O novo espumante está "ainda em prova, em termos de imagem não está ainda acabado", explicou a directora comercial. Pelas três primeiras garrafas apresentadas hoje, os sócios puderam já confirmar que também este Marquês de Marialva se enquadra na imagem gráfica apresentada em 2009, aquando do último "Dia do Associado."
Associados e restantes convidados tiveram a oportunidade de degustar o novo espumante, acompanhados pelas observações do enólogo Ricardo Botelheiro, no almoço que encerrou a sessão, cumprindo a tradição de "pelo São Martinho prova o teu vinho."
O novo espumante, como o nome indica, é feito a partir das castas Bical e Arinto. Maria Miguel Manão, directora comercial da Adega Cooperativa de Cantanhede, justificou a opção pelo casamento destas duas castas como uma "oportunidade para ajudar a promover" uma casta da região.
"Como tecnicamente se considera que o casamento entre as duas produz vinhos de qualidade", a equipa da Adega decidiu combinar a casta Arinto, presente em várias regiões nacionais e também já reconhecida lá fora, com a casta Bical, muito usada na Bairrada.
O novo espumante está "ainda em prova, em termos de imagem não está ainda acabado", explicou a directora comercial. Pelas três primeiras garrafas apresentadas hoje, os sócios puderam já confirmar que também este Marquês de Marialva se enquadra na imagem gráfica apresentada em 2009, aquando do último "Dia do Associado."
Associados e restantes convidados tiveram a oportunidade de degustar o novo espumante, acompanhados pelas observações do enólogo Ricardo Botelheiro, no almoço que encerrou a sessão, cumprindo a tradição de "pelo São Martinho prova o teu vinho."
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