Os conhecidos produtores da Bairrada Mário Sérgio Nuno (Quinta das Bágeiras ), Luís Pato , Sidónio de Sousa, João Póvoa (Kompassus) e Filipa Pato integram um grupo de oito casas ligadas ao vinho que decidiram juntar-se para preservar uma das castas incontornáveis da região, a baga .
A eles juntam-se ainda um francês, François Chasans, que decidiu investir numa exploração na Bairrada (Quinta da Vacariça, em Horta, Anadia) , o produtor do Douro Dirk Niepoort e o Palace Hotel do Buçaco. Todos formam os "Baga Friends" (amigos da baga).
A apresentação à imprensa deste novo projecto aconteceu no passado dia 07, durante o "Encontro com o Vinho e Sabores 2010" , em Lisboa. O grande objectivo destes amigos da Baga é defender, divulgar e promover os vinhos locais produzidos com esta casta.
Todos eles se manifestam defensores da Baga. A união agora estabelecidas parte da premissa que juntos poderão defender melhor a casta, os vinhos e a região.
Nesse mesmo dia foi servido um jantar vínico intitulado "Os Amigos da Baga" . Todos os vinhos degustados durante a refeição eram produzidos pelas oito casas ligadas aos Baga Frinds.
in: bairrada-wines.com
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