Já é conhecido o programa dos quatro dias da "Essência do Vinho - Porto 2011", certame onde os produtores da Bairrada voltam a confirmar presença. Este evento anual, dedicado ao consumidor conhecedor, interessado, ou simplesmente curioso pelo mundo do vinho, está de regresso entre os dias 03 e 06 de março (quinta-feira a domingo).
O programa completo foi revelado esta semana e apresenta uma oitava edição repleta de atractivos, a começar desde logo pelos números que envolvem o certame. Vai ser uma oportunidade para contactar com 350 produtores nacionais e estrangeiros, bem como com os mais de 3 mil vinhos em prova.
Durante os quatro dias de certame, vão decorrer um total de cerca de 50 ações temáticas paralelas. Uma das grandes novidades desta edição vão ser as provas Super Premium, com vinhos raros e exclusivos.
As Provas Premium, as Provas Comentadas, as Conversas sobre o Vinho, as Harmonizações trazidas por chefes conceituados, as zonas de Lifestyle, os "Wine Games", a nova edição da prova "Top Ten dos Vinhos Portugueses" e a entrega de prémios "Os Melhores do Ano" da revista WINE - A Essência do Vinho são outros dos pontos fortes do programa.
Quatro casas da Bairrada presentes
Tal como em edições anteriores, a Bairrada e os seus produtos voltam a marcar presença em mais uma "Essência do Vinho". Caves Solar São Domingos, Quinta de Baixo, Sociedade Agrícola e Comercial dos Vinhos Messias e Aliança - Vinhos de Portugal são as quatro casas sediadas na Bairrada com presença já confirmada.
São precisamente os néctares da Aliança que inspiram uma das ações programadas. No sábado, dia 05 de maço, vão ser apresentados "grandes vinhos Aliança com criações do Chefe Pedro Lemos". A ação decorre entre as 18H00 e as 18H50, no Salão Árabe.
O programa completo da oitava edição pode ser consultado aqui. Recorde-se que a Essência do Vinho decorre no Palácio da Bolsa, no Porto. De quinta-feira a sábado, vai funcionar entre as 15H0 e as 21H00. No domingo, as portas encerram uma hora mais cedo.
As entradas têm um custo de 12 euros. A participação nas ações paralelas pode custar entre cinco e 50 euros.
Todas as informações sobe o certame organizado pela Associação Comercial do Porto e a EV - Essência do Vinho podem ser consultadas aqui.
in: bairrada-wines.com
(texto escrito segundo o novo acordo ortográfico)
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