na habitual secção dedicada à "Prova de vinhos."A escolha recaiu sobre o Quinta de S. Lourenço espumante bruto 2006 , produzido pelas Caves do Solar de São Domingos. É um Bairrada feito com as castas Bical, Arinto e Baga.
A Fugas atribui-lhe um 7,5 quer na nota de prova, quer na relação qualidade preço, numa escala onde 1/2 define um vinho "mau" e um 9/10 identifica um "excelente."
A nota publicada destaca a frescura que sobressai neste espumante, "fornecida sobretudo, pela componente cítrica do Bical e do Arinto." A Fugas refere ainda que "é um vinho muito direto, com boa cremosidade e que tem na acidez o seu principal trunfo, o que já não é pouco."
(texto escrito segundo o novo acordo ortográfico)
in: bairrada-wines.com
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