A revista "Paixão pelo Vinho" na edição do presente mês faz referência a diversos espumantes Bairrada, uma vez que organizou uma prova onde estiveram presentes 27 espumantes da região.
A Quinta dos Abibes teve à prova dois espumantes e ambos não se saíram nada mal. O Espumante Rosé Bruto 2007, produzido a partir de uvas da casta Baga recebeu 16,5 pontos. destacando-se as notas de frutos vermelhos.
Quinta dos Abibes Branco Bruto 2009 foi outro dos espumantes, classificado com 17, 5 pontos. Produzido a partir das castas Baga e Arinto, possui um sabor elegante, frutado e com personalidade. Este espumante foi o primeiro classificado, em 27 espumantes Bairrada, em prova pela referida revista.
Ao Espumante Quinta de Baixo branco Bruto 2007 , composto pelas castas Bical, Arinto e Maria Gomes são atribuídos 17 pontos, o que significa que é um vinho "Muito Bom" que pode ser consumido no momento da compra ou guardado para mais tarde.
O Espumante Bruto Poço do Lobo 2006 , das Caves São João , recebeu 16,8 pontos. Um espumante que se destaca pela frescura e pela elegância da casta Arinto. Este espumante também é produzido pela casta Chardonnay.
A revista atribuiu 16,5 pontos ao Blanc de Noir Bruto Reserva 2008, medalha de ouro no Berliner Wein Trophy, da Adega Cooperativa de Cantanhede .
Esta escolha feita pela revista "Paixão pelo Vinho" significa que os vinhos Bairrada possuem, cada vez mais, melhores características.
(texto escrito segundo o novo acordo ortográfico)
in bairrada-wines.com
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