Variam entre solos argilosos, calcários e arenosos os terrenos predominantes nesta região vitivinícola. As vinhas destinadas à produção de produtos com a denominação "Bairrada" devem estar instaladas em solos "calcários pardos ou vermelhos", em "solos litólicos húmicos ou não húmicos", ou em podzóis de materiais arenáceos pouco consolidados", de acordo com o regulamento para a DOC Bairrada. Descurada não deve ser também a exposição aconselhável para a produção de vinhos de qualidade.
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