Três produtores de vinho da Bairrada já confirmaram presença na edição 2010 da Wine & Fish in Azores. Quem passar por este festival de vinhos, peixe e produtos gourmet entre os próximos dias 15 e 17 de Outubro vai ter a possibilidade de descobrir ou redescobrir os produtos das Caves Conde de Cantanhede , Caves do Solar de São Domingos e Quinta do Ortigão .
O tema do certame este ano é "o Vinho e o Mar". Quanto ao palco do evento, a escolha recaiu sobre as Portas do Mar, em Ponta Delgada, uma zona servida por bares e restaurantes de qualidade. O espaço apresentou-se por isso à organização como o local ideal para a prova dos vinhos, onde a mistura dos odores do vinho e da maresia transportará os seus visitantes a lugares e experiências inesquecíveis.
Mas as provas de vinho são apenas um dos atractivos deste festival, onde os visitantes vão ser convidados a degustar também o peixe dos Açores e diversos produtos gourmet.
A proximidade do "Pavilhão do Mar", da Marina, do complexo de piscinas, do Clube Naval, da Avenida Infante D. Henrique, dos hotéis, ou do futuro casino são outros dos factores que vêm reforçar a atractividade turística do certame.
A juntar-se a estes atractivos, o festival contempla ainda um programa de animação exterior, a decorrer entre as 12H00 e as 02H00.
2000 marcas de vinho em destaque
Espaço Vinhos, Espaço Azorfish, Espaço Gourmet, Espaço Cocktails Vínicos, Espaço Formação, Espaço Açores Lyfe Style, Espaço Smoking, Espaços de Animação, Espaço Loja de Vinhos, Happy Children World e Espaço nova geração são as diferentes 11 áreas que os visitantes da Wine & Fish in Azores vão ter a oportunidade de conhecer.
É nestes espaços que as técnicas de confecção de pratos de peixe açoriano vão ser partilhadas por mais de 20 'chefs' nacionais e estrangeiros, ou que de 2000 marcas de vinho vão estar em destaque, entre outras actividades.
Este evento realizou-se pela primeira vez em 2009, então com a designação 'Wine in Azores 09', enquanto feira de vinhos e produtos gourmet. O sucesso alcançado motivou a organização a apostar este ano em duas vertentes, a dos vinhos e a do peixe.
O wine & Fish in Azores 2010 está aberto não só aos turistas e público em geral, mas também aos responsáveis por hotéis e restauração, alunos e formadores dos cursos universitários e profissionais nas áreas de Turismo e Hotelaria, aos produtores e técnicos do sector agrícola e vitivinícola, aos distribuidores e clientes.
O programa detalhado pode ser consultado aqui .
in: bairrada-wines.com
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