Gastronomia açoriana combinou sabores com vinho Marquês de Marialva

Cantanhadenses e amigos de Cantanhede juntaram-se à mesa num jantar onde a gastronomia açoriana combinou sabores com os vinhos Marquês de marialva. Victor Damião, presidente da Adega Cooperativa de Cantanhede, durante a sua estada em Ponta Delgada em representação da Adega no evento Wine & Fish in Azores 2010, organizou este jantar vínico com amigos de longa data, naturais do concelho de Cantanhede.
À mesa sentaram-se personalidades como Cidálio Cruz, neurocirurgião chefe no Hospital de Ponta Delgada e sua esposa Rosa Maria, médica radiologista no mesmo hospital.
O anfitrião deste jantar foi Carlos Costa Martins, presidente da Fábrica de Tabaco Estrela. Este amigo de Cantanhede, pela amizade e afinidade com Cidálio Cruz e respectivas famílias, recebeu todos no refeitório da sua empresa.
Uma "dotada cozinheira açoriana", apresentou "uma extensa variedade de petiscos e pratos típicos dos Açores, que combinaram na perfeição com os espumantes e vinhos Marquês de Marialva", destacam as Caves Conde de Cantanhede/Adega Cooperativa de Cantanhede.

" Reforçada a admiração pelos vinhos e espumantes Marquês de Marialva" 

Cantanhede foi uma das figuras centrais deste jantar gastronómico/vínico, com a recordação de episódios e histórias passadas. Esta é afinal uma " terra que inspira quem lá nasceu e influencia os lugares e as gentes que se cruzem com estes. Disso foi prova este jantar memorável."
Após algumas horas de agradável convívio, Victor Damião e Isabel Almeida, directora comercial das Caves Conde de Cantanhede, foram presenteados com lembranças oferecidas quer pelo anfitrião, Carlos Costa Martins, quer por José Medeiros, vereador da Câmara Municipal de Ponta Delgada, casado com uma cantanhedense.
"Ficou mais forte a presença de Cantanhede nos Açores e reforçada a admiração pelos vinhos e espumantes Marquês de Marialva, naquelas terras de uma beleza invulgar."

in: bairrada-wines.com