Amantes do TT vão andar na Rota do Espumante

Vai ter paragem obrigatória em quatro casas produtoras de vinhos da Bairrada o 1.º Passeio TT Rota do Espumante, marcado para o próximo dia 16 de Outubro, sábado. A iniciativa é organizada pela ATTA - Associação Todo-o-Terreno de Águeda, mais conhecida por "PaTTos Bravos."
Quinta do Encontro, Quinta das Bágeiras, Casa de Saima e Caves Primavera são os quatro pontos de paragem desta Rota do Espumante, onde os participantes vão ter a oportunidade de fazer provas com os espumantes das respectivas casas.
A dificuldade deste "eno-passeio" é fácil, num percurso com aproximadamente 65 quilómetros.
As inscrições para a iniciativa são limitadas e já estão a decorrer, através do e-mail pattosbravos@gmail.com. Devem ser efectuadas até 11 de Outubro, por este impresso . O custo de participação é de 40 euros, com brinde, pequeno-almoço, jantar, visita e prova de espumantes em quatro casas da região incluídos.
A organização disponibiliza ainda os contactos telefónicos 916 691 918 (João Pinho), 925 285 918 (Pedro Loureiro) e 932 357 477 (Hugo Almeida), para esclarecimentos de dúvidas.

Participantes convidados a apoiar CERCIAG

Para além da descoberta ou redescoberta dos espumantes da Bairrada, esta é também uma oportunidade para os amantes do TT puxarem do seu lado mais solidário e contribuírem com donativos, como roupa ou calçado, para a CERCIAG.
O ponto de partida do passeio é o Estádio Municipal de Águeda, às 08H30 de dia 16. É nessa altura que decorrem as inscrições, seguidas de pequeno-almoço e entrega de donativos.
A primeira paragem acontece na Quinta do Encontro, às 11H00. Os participantes rumam então para a Fogueira, mais concretamente para a Quinta das Bágeiras, onde acontece a segunda prova de espumantes da manhã, marcada para as 12H00.
O almoço está previsto para cerca de meia hora depois, também na Fogueira, na Quinta de Santo António. Na ementa constam entradas variadas, sopa, rojões com batata cozida e verduras, sobremesa e café, sendo a bebida à descrição.
Às 15H0 acontece outra prova de espumantes, desta feita na Casa de Saima. As Caves Primavera são o último ponto de paragem e degustação de espumantes, quando forem 15H30.
O 1.º Passeio TT Rota do Espumante contempla ainda uma passagem pela Pista de Trial, em Águeda
Segue-se então jantar na Quinta J. Cruz, em Barrô, jantar em que, depois das entradas variadas e da sopa, é o tradicional Leitão à Bairrada que promete fazer as delícias dos participantes. Vai haver ainda sobremesa e café, bem como bebidas à descrição.
O programa da iniciativa encerra com uma festa no ZI Bar, em Barrô, onde os amantes do TT vão ter direito a uma bebida grátis.

in: bairrada-wines.com

Bairrada decora quartos de hotel vínico no Porto

Caves do Solar de São Domingos , Campolargo , Luís Pato e Filipa Pato são os quatro produtores que representam a Bairrada no recém-inaugurado hotel vínico de cinco estrelas, nascido na zona do Porto.
O The Yetman é um projecto inteiramente dedicado e pensado para os apreciadores de vinho. A nova unidade hoteleira, inaugurada no último fim-de-semana, pretende "representar o melhor do vinho português." Para isso, celebrou parcerias com "os melhores produtores de vinhos de cada região vinícola." Conta já com um total de 57 produtores nacionais como parceiros.
O resultado é um espaço que se pretende assumir como "o embaixador dos vinhos portugueses de qualidade superior." Para isso contribuem iniciativas como os jantares vínicos, mas também a própria decoração do hotel.
Cada um dos 82 quartos do The Yeatman é distribuído pelos parceiros, cabendo-lhes a missão de decorar os espaços e personalizá-los em função da sua própria entidade.
Estes parceiros emprestam o nome aos quartos e decoram-nos com elementos vários, desde garrafas de vinho, fotografias e imagens das quintas e da sua produção, rolhas, peças de vidro, entre outras.
Quartos e suites dispõem de um amplo terraço privado e vistas sobre o Rio Douro e a histórica zona ribeirinha do Porto.

in: bairrada-wines.com

Espumante São Domingos e ostras combinam sabores em Setúbal

Quem passar por Setúbal durante a tarde do próximo sábado, dia 02, vai ter a possibilidade de degustar o resultado do "casamento" entre um espumante São Domingos Bairrada e a ostra portuguesa.
Esta sessão de degustação de ostras e vinhos, marcada para as 15H00 é apenas uma das actividades que integram o programa de "Um Rio com Ostras." Durante todo o dia de sábado, o Parque Urbano de Albarquel vai ser palco de colóquios, exposições, degustação, "live cooking" e passeios de barco no rio, entre outros. As actividades decorrem entre as 10H30 e as 19H00.
"Um Rio com Ostras" é uma iniciativa integrada no programa "A Ostra Portuguesa - recuperação de um Património. É organizado em parceria entre o ICNB -Instituto da Conservação da Natureza e Biodiversidade/ RNES - Reserva Natural do Estuário do Sado - e a Câmara Municipal de Setúbal, com o apoio de diversas entidades privadas.
O objectivo deste programa passa por criar um efeito mobilizador em defesa da biodiversidade e neste caso concreto, da ostra portuguesa Crassostrea angulata. Serve também para promover o património cultural e gastronómico da região de Setúbal. 

12.º aniversário do Fórum Aveiro brindado com São Domingos
 
Mas não é só em Setúbal que os espumantes da São Domingos têm por estes dias lugar de destaque. Durante toda a tarde de ontem, quarta-feira, estes néctares bem característicos da Bairrada foram convidados na festa de aniversário do Fórum Aveiro.
Os visitantes do centro comercial tiveram a oportunidade de brindar o 12.º aniversário deste espaço com espumante São Domingos.

in: bairrada-wines.com

Oportunidade para degustar vinhos Campolargo em Coimbra

Manuel dos Santos Campolargo é o produtor que se segue nas provas de vinhos e espumantes que o recém-inaugurado espaço Lounge Bairrada tem vindo a promover todas as semanas.
A próxima edição desta iniciati va está marcada para amanhã, sexta-feira. À prova vão estar dois espumantes e um vinho tinto, são eles: espumante Campolargo 2008 , espumante Campolargo Rosé bruto 2008 e vinho tinto Reserva da Nação 2005.
A prova de vinhos e espumantes Campolargo decorre entre as 19H00 e as 22H00, no espaço Lounge Bairrada, situado no piso 1 do Centro Comercial Dolce Vita Coimbra.
Já está entretanto definido também o calendário de provas até final de Novembro. No próximo fim-de-semana, a sessão de degustação de vinhos Bairrada é dedicada aos néctares das Caves São João , nos dias 08 e 09 de Outubro.
Os fins-de-semana de Outubro trazem ainda a oportunidade degustar os vinhos das Caves Primavera (no dia 15), os produtos da Quinta de Baixo (a 22 e 23 de Outubro) e os vinhos da Quinta do Ortigão (a 29 e 30).
Ao longo do mês de Novembro, quem passar por aquele espaço tem a possibilidade degustar também os Vinhos das Caves do Solar de São Domingos (dias 05 e 05), Luís pato (12 de Novembro), Quinta do Encontro (a 19) e Quinta da Mata Fidalga (dia 27).

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Angelus ganha nova imagem

As versões branco , tinto e rosé do vinho Angelus, produzido pela Aliança - Vinhos de Portugal , acabam de ganhar uma  nova imagem. É agora uma imagem mais "leve e inovadora", explica esta conhecida casa sediada na Bairrada, "em consonância com a qualidade e tradição que representa este vinho."
O Angelus agora relançado no mercado tem um rótulo que se inscreve "directamente nas  origens da empresa, na sua génese, o que de resto se pode constatar pela raiz apresentada no rótulo." Uma raiz, literalmente ilustrada no rótulo, que "evoca e recorda" o passado desta casa.
É precisamente a um dos nomes que fazem parte da história desta casa que o vinho, criado em 1984, presta tributo. O nascimento do Angelus foi uma forma de prestar homenagem a Ângelo Neves, um dos fundadores da Aliança, que também exerceu a função de enólogo.
Com esta mudança de imagem, a Aliança pretende agora"reforçar o simbolismo destes vinhos de tradição, provenientes da conceituada região da Bairrada, muito apelativos a um consumo diário." São afinal néctares "leves mas persistentes." 

Tinto, branco e rosé apresentam novo rótulo
 
Angelus tinto, branco e rosé surgem com uma imagem semelhante entre si, mas distante da anterior. O que se mantém é a qualidade destes vinhos produzidos pela Aliança.
O Angelus Tinto é "macio na boca, tem uma acidez crescente, mas bem equilibrada". Apresenta-se por isso como uma boa companhia para pratos da cozinha tradicional portuguesa.
Para acompanhar pratos de peixe, sobretudo de bacalhau, a Aliança sugere o Angelus branco, "uma vez que possui um aroma intenso onde se misturam nuances de frutos bem maduros."
Por fim, o Angelus rosé "possui notas bem presentes de morango e groselha e um final de boca fresco e persistente." É um vinho mais indicado para acompanhar saladas, pratos de peixe, de carne branca e massas.

 

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Vinhos portugueses dados a descobrir a bloggers internacionais

Durante três dias, bloggers, jornalistas e profissionais da indústria do vinho oriundos de todo o mundo vão estar reunidos em Viena, Áustria, para reflectir sobre a relação entre o vinho e a Internet.
A European Wine Bloggers Conference está marcada para os dias 22, 23 e 24 de Outubro. Esta vai ser também uma oportunidade para os maiores bloggers do mundo descobrirem os vinhos portugueses, produzidos nas diversas regiões. Mais do que provar os néctares, os bloggers encontram aqui novos produtos, sobre os quais vão poder apresentar depois as suas críticas nos respectivos blogs.
A ViniPortugal é um dos patrocinadores deste evento, estando representada na conferência internacional com uma mesa. Este organismo está a receber inscrições dos agentes económicos nacionais interessados em ter os seus vinhos representados na iniciativa.
Esta modalidade está limitada a 10 agentes económicos. O custo de participação é de 175 euros, com direito à presença de duas referências.
Os interessados devem increver-se até à próxima segunda-feira, dia 04 de Outubro.
Mais informações sobre esta participação podem ser obtidas junto de Tânia Oliveira, através do e-mail tania.oliveira@viniportugal.pt, ou pelo telefone: 223 323 072.
Todos os pormenores sobre a European Wine Bloggers Conference podem ser consultados aqui .

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Castelar reforça promoção em Angola

 

Terminaram no último domingo, dia 26, os quatro dias de divulgação dos produtos da Vinícola Castelar em Luanda, Angola. De 23 a 26 de Setembro, esta casa bairrradina produtora de vinhos esteve presente na 5.ª edição da Alimentícia Angola - Salão Internacional da Alimentação, Bebidas, Mobiliário e Equipamento para Hotelaria e Restauração, em conjunto com a APAVI, empresa distribuidora dos vinhos desta casa bairradina em Angola.
Quem passou pelo stand da Castelar no certame angolano teve a possibilidade de degustar os produtos desta casa. Não faltou ainda um barman a fazer cocktails com os licores da Castelar e com frutos locais para os visitantes provarem.
Ainda que "estes sejam os primeiros passos em Angola", a Castelar confirma que "já se verifica uma enorme adesão aos nossos produtos, estando a originalidade, cor e qualidade como os principais factores de sucesso."
A Alimentícia Angola é uma iniciativa da FIL - Feira internacional de Luanda e a Arena Direct, em parceria internacional com a AIP - Associação Industrial Portuguesa / CE e FIL - Feira Internacional de Lisboa.
O certame contou com cerca de 100 empresas de várias nacionalidades, tendo Portugal registado uma forte representação na iniciativa.

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Vinhos da São Domingos inspiram Jantar Vínico no Porto

Quatro vinhos produzidos pelas Caves do Solar de São Domingos inspiram o Jantar Vínico marcado para a próxima quinta-feira, dia 30, no Porto. Espumante Lopo de Freitas bruto 2007, Volúpia 2009 , Lopo de Freitas 2004 e espumante São Domingos. reserva meio seco vão casar com uma ementa preparada por Ricardo Costa, chefe reconhecido pela imprensa especializada e galardoado com uma estrela Michelin.
Trata-se de mais um Jantar Vínico, iniciativa que o The Yeatman apresenta todas as quintas-feiras, inspirada por diferentes produtores e seus néctares. O resultado é uma refeição onde é estabelecida "a combinação perfeita entre os sabores e aromas da melhor produção vínica nacional, com a subtileza dos pratos elaboradorados pelo Chefe Ricardo Costa", explica o The Yeatman.
O arranque do jantar da próxima quinta-feira está marcado para as 20H0, abrindo com uma bebida de boas-vindas assinada pelo The Yeatman, o Pink & Pale. Após "as boas-vindas do chefe", é tempo do primeiro prato, "O Atum & o Pato". Trata-se de uma terrina de atum cortado com fígado de pato, cebola balsâmica, folhas do campo e sorvete de balsâmico branco. Vai acompanhar a degustação do espumante Lopo de Freitas bruto 2007. 

 
Quatro vinhos vão casar com quatro pratos distintos
 
O vinho branco Volúpia 2009 é o néctar que acompanha o segundo item deste menu, "O Pescado da Póvoa". O chefe Ricardo Costa apresenta aqui aos convidados um prato cozinhado a 55º com puré de trufa, talharin de gema de ovo, alcachofras e molho acidulado com maracujá.
O jantar prossegue então com "A Cabeça de Vitela", prensada e corada com lagostins de mar e caldo ligeiro de espargos brancos. O vinho Bairrada que vai casar com este prato é o Lopo de Freitas 2004 .
A fechar o menu desta quinta-feira há ainda espaço para "As Nectarinas", em diferentes texturas com combinações perfeitas e  acompanhadas pelo espumante São Domingos reserva meio seco. O Jantar Vínico da São Domingos termina com uma infusão do chefe, ou café e mignardises.
Cada sessão desta iniciativa é limitada a um máximo de 50 pessoas e tem um custo fixo de 50 euros, com os vinhos incluídos. As inscrições para o Jantar Vínico com a São Domingos já estão a decorrer, podendo as reservas ser feitas através do e-mail events@theyeatman.com.
O The Yeatman fica na Rua do Choupelo, em Vila Nova de Gaia, Porto. Este hotel tem de momento ligações com um total de 57 produtores de vinho nacionais, entre os quais várias casas da Bairrada.

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Campolargo lança dois novos vinhos em Lisboa

Está marcada para amanhã, dia 29, uma prova de vinhos da marca Campolargo , onde este produtor da Bairrada vai dar a conhecer dois dos seus mais recentes néctares. A iniciativa acontece no Centro Cultural de Belém, mais concretamente na Coisas do Arco do Vinho.
Os dois néctares em destaque na prova vão ser o Campolargo Branco e o Campolargo Baga, os dois lançamentos que a sessão dá a conhecer ao público. Mas os vinhos Bairrada presentes na sessão não se esgotam nas mais recentes novidades deste produtor.
A prova de vinhos Campolargo vai ainda contar com o vinho Reserva da Nação. Já nos espumantes, são dois os produtos em destaque, o Campolargo Rosé e o Borga .
O início da prova está marcado para as 18H30, prolongando-se até às 20H00.

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Exposição de 90 rótulos assinala 90 anos da São João

Carolina Tavares foi hoje (dia 26) apresentada como a vencedora do desafio lançado pelas Caves São João aos alunos da Escola Secundária de Oliveira do Bairro, em Junho deste ano. O trabalho da jovem convenceu o júri pela forma como o relógio representado no seu trabalho ilustra a passagem do tempo numa casa que conta já com 90 anos de existência.
A proposta lançada por esta casa produtora de vinhos consistia na criação de um rótulo que melhor ilustrasse os "90 anos de História das Caves São João," sendo essa a única inscrição presente no rectângulo branco que foi entregue a cada um dos alunos.
Para auxiliar a inspiração, a São João promoveu duas acções junto dos jovens. Num primeiro momento puderam compreender melhor o conceito da acção. Tiveram depois a oportunidade de aprender mais sobre todo o processo de criação de um rótulo, com o auxílio de dois designers convidados.
Os melhores trabalhos estão desde hoje expostos no Museu do Vinho Bairrada, em Anadia. Todos eles foram colocados em garrafas propositadamente cheias para a iniciativa com um vinho Bairrada, o Frei João tinto 2007.

Mostra reúne trabalhos de 39 alunos

São 90 as obras de arte seleccionadas para esta exposição que comemora os 90 anos de história das Caves São João. A mostra vai ficar patente naquele espaço durante, pelo menos, um mês. Estão já a ser estabelecidos contactos para que a mostra possa ainda ser levada a outros espaços ligados ao vinho. No final, as 90 garrafas vão ser entregues aos respectivos criadores.
A escolha dos melhores trabalhos não foi fácil, assegura Fátima Flores, uma das sócias das Caves São João. O júri teve mesmo "alguma dificuldade em seleccionar os melhores entre os melhores", uma vez que os trabalhos apresentados se revelaram "muito bons."
Carolina Tavares conquistou o primeiro lugar, traduzido num prémio monetário de 250 euros, mas não foi a única vencedora deste desafio. Rafaela Verdade conquistou o segundo lugar (150 euros) e João da Silva ficou em terceiro (100 euros). O júri atribuiu ainda uma menção honrosa ao trabalho de Leonardo Roque, traduzida num prémio monetário de 50 euros. Todos os 39 alunos recebem um diploma de participação.

Está ainda prevista uma nova eleição dos melhores trabalhos, mas desta feita a votação vai ser feita pelo público.

 

 in: bairrada-wines.com

21 doces degustados na eleição da Melhor Sobremesa com Uva

"Casta d'Ouro" e "Amante" são os nomes dos dois doces eleitos hoje, domingo, como a "Melhor Sobremesa com Uva". O primeiro, confeccionado por Sabores da Bairrada, conquistou o  prémio máximo na categoria de amadores. O segundo, apresentado pela Aquadoce, foi o grande vencedor entre os profissionais do sector.
A eleição aconteceu no Museu do Vinho Bairrada, em Anadia. O júri a quem coube a tarefa de escolher as melhores iguarias a concurso foi composto por Ricardo Santos, da Escola de Hotelaria de Coimbra, e António Carvalho, da pastelaria Papão, na Figueira da Foz. Na base da apreciação estiveram critérios como a apresentação, paladar, originalidade, nome atribuído ao doce e a utilização de Castas da Região Demarcada da Bairrada.
A escolha "está a ser difícil" confessava António Carvalho durante a sessão de degustação, salientando que todas "estão muito boas." Já Ricardo Santos lembrou a importância de num concurso deste género a uva se destacar nas sobremesas apresentadas. Factor tido em conta foi também que "uma sobremesa não deve ser muito doce. Deve ter elementos doces e ácidos para não se tornar muito doce na boca." 

Seis participantes em cada categoria
 
Um total de 21 sobremesas foram este ano submetidas a concurso, 11 na categoria de amadores e 10 na de profissionais. Concorreram seis participantes em cada categoria, com um máximo de dois doces cada um.
As sobremesas apresentadas pelos amadores surpreenderam mesmo este ano os elementos júri pela sua qualidade. Para além do primeiro prémio, entregue à sobremesa Casta D'Ouro, foram ainda premiadas a "Cepa da Bairrada" (Curso EFA Pastelaria/Panificação do Centro de Formação Profissional para o Sector Alimentar - Cepa da Bairrada) e a "Sáborosa" (Centro Cultural de Sá), em 2.º e 3.º lugares, respectivamente.
Já nas sobremesas elaboradas por profissionais, a mesma Aquadoce que conquistou o 1.º lugar conquistou também o 2.º lugar com o doce "O Apaixonado". O terceiro lugar foi entregue à "Tarte de Baga Doce", de Tito Ferreira.
Concorreram ainda este ano o Centro Social e Cultural Nossa Senhora do Ó de Aguim, Caves São João e Maria Fátima Fernandes Ribeiro, na categoria de amadores. Na mostra das sobremesas confeccionadas por profissionais foram ainda apresentados doces do Centro de Formação Profissional para o Sector Alimentar, Chocolate Chocolate, Hugo José Martins Baptista e Residencial Estância.
O Concurso "Melhor Sobremesa com Uva" é uma organização da ACIB - Associação Comercial e Industrial da Bairrada, já na terceira edição.

Melhor Montra é da Foto Pop
 
No mesmo dia em que a ACIB revelou os vencedores do concurso "Melhor Sobremesa com Uva", foram desvendados também os vencedores do concurso de montras "As Vindimas no Comércio Tradicional ."
O primeiro lugar foi conquistado pela Foto Pop, em Anadia. O segundo e terceiro lugares foram entregues à Electro Silvério e à Padaria Abílio Ribeiro.

in: bairrada-wines.com

São João ensinou 25 formandos a provar vinhos para as diferentes estações

As 25 inscrições disponibilizadas para o workshop de iniciação à prova de vinhos da Bairrada foram todas preenchidas por um conjunto de homens e mulheres interessados em saber mais sobre esta temática.
O curso aconteceu hoje, sábado, durante toda a tarde, no Museu do Vinho Bairrada, em Anadia. Sob o mote "A Prova de Vinhos e as Estações do Ano", as Caves São João promoveram naquele núcleo museológico uma sessão composta por uma componente teórica e outra prática, sobre todos os aspectos que dizem respeito a uma prova.
Os trabalhos foram conduzidos por José Carvalheira, enólogo desta conhecida casa produtora de vinhos da Bairrada. Foi ele que, num primeiro momento apresentou aos formandos a parte mais teórica de como provar um vinho. Os 25 alunos puderam então conhecer melhor todos os aspectos que devem ser tidos em conta, desde os aromas, ao olfacto, o gosto, ou a cor.
Dois vinhos brancos e dois vinhos tintos foram depois apreciados pelos 25 formandos numa segunda parte, mais prática. Mais do que provar cada um deles, tiveram também a oportunidade de aprender a identificar qual o vinho, de cada um dos géneros, mais apropriado para determinada estação do ano. 

Aprender a identificar brancos e tintos para o Inverno e Verão
 
Ao longo da sessão, as 25 pessoas que se inscreveram no workshop aprenderam a provar e identificar o que deve ser um vinho branco para o Verão, um vinho branco para o Inverno, um tinto para o Verão e um tinto para o Inverno.
Nos brancos estiveram à prova o Frei João 2009, como exemplo de um vinho de Verão, e o reserva Frei João 2009, ilustrativo de um vinho de Inverno. Já nos tintos, a prova contou com o Frei João 2007, a apresentar um vinho de Verão, e o Quinta do Poço do Lobo Reserva 2007, enquanto néctar para o Inverno.
No final, tiveram ainda a oportunidade de degustar aquele que é um dos símbolos mais característicos da região da Bairrada, o espumante. A escolha recaiu sobre o espumante branco Quinta do Poço do Lobo, feito com arinto e chardonnay.
O workshop de iniciação à prova de vinhos era gratuito e aberto a todos os interessados. A iniciativa, realizada em parceria com o Museu do Vinho Bairrada, integra um conjunto de actividades com que as Caves São João estão a assinalar o seu 90.º aniversário de existência.
 
Vinho branco reserva Frei João 2009 acaba de chegar ao mercado
 
Um dos vinhos que esteve à prova no workshop desta tarde é uma das mais recentes novidades das Caves São João. O vinho branco reserva Frei João 2009 chegou ao mercado no último mês de Agosto e é um "vinho de Inverno, com grande potencial de envelhecimento para um vinho branco", explica Célia Alves, sócia-gerente desta casa.
Trata-se de um "branco Bairrada" feito a partir das castas Crecial, Bical, Arinto e Maria Gomes. É um vinho "mais encorpado, com estágio em madeira".

 

 in: bairrada-wines.com

Mulher e vinho homenageados em livro de poesia lançado na Bairrada

A Bairrada, em concreto o Museu do Vinho Bairrada (Anadia), foi o local escolhido para o lançamento nacional de mais uma obra de poesia assinada pelo escritor Gonçalo Salvado. Entre os presentes no lançamento de "Entre a Vinha" reinou a certeza de que se tratava do local e da altura mais indicados para a apresentação ao público de uma obra dedicada à figura feminina, mas também preenchida por constantes metáforas e alusões ao vinho.
A cerimónia decorreu hoje, sábado, tendo a apresentação ficado a cargo do autor do prefácio da obra. Fernando Paulouro apresentou um Gonçalo Salvado para quem "a poesia é forma natural de respirar" e que "trabalha sempre a palavra com grande paixão."
Destacando "o rigor que impõe à sua poesia", Fernando Paulouro lembrou ainda que que este "jovem poeta" é um "homem ligado à cultura e muito culto", aspectos que se "reflectem na poesia que foi escrevendo."
E se "nos tempos que correm" a poesia parece surgir "como uma coisa à margem", Fernando Paulouro acredita que esta é uma obra que convida a um "regresso à leitura de poesia."

Bairrada posta no centro das atenções 
 
Em plena "tarde de vindimas", também Rosa Tomás, vereadora da Câmara Municipal se Anadia, se mostrou convicta que o Museu do Vinho Bairrada é "o melhor sítio para se fazer o lançamento de um livro sobre esta temática."
Quanto ao autor do livro, ainda que não tenha nascido na Bairrada, a vereadora não tem dúvidas que "sê-lo-á por adopção, porque quem escreve da forma que o Gonçalo faz sobre esta temática será um bom bairradino."
O lançamento nacional de "Entre a Vinha" é uma das actividades com que o Museu do Vinho da Bairrada comemora este ano as Jornadas Europeias do Património . Insere-se também no conjunto de acções que aquele equipamento cultural tem vindo a desenvolver, em diversas áreas. A intenção, explica o seu director, Pedro Dias, é "que o objectivo principal deste museu se cumpra: que se fale da Bairrada."

in: bairrada-wines.com

QREN incentiva participação na PROWEIN 2011

Permitir aos agentes económicos portugueses identificar novos mercados e oportunidades de negócio é o principal intuito do stand conjunto que a ViniPortugal vai ter uma vez mais na Feira PROWEIN, em Dusseldorf.
Este evento, entre os dias 27 e 29 de Março do próximo ano, é apoiado pelo incentivo financeiro do QREN. O objectivo desta comparticipação, explica a ViniPortugal, é "apoiar as empresas no seu processo de diversificação de mercados e conquistas de quotas internacionais."
Os agentes económicos interessados em participar devem inscrever-se até ao próximo dia 22 de Outubro, sendo que quem efectuar o pagamento da totalidade da inscrição até essa data, beneficia de um desconto de cinco por cento.
A ViniPortugal alerta que, em caso de rateio do número de participantes, será dada prioridade a quem tenha vinhos em distribuição no mercado. Será tido também em consideração o histórico de participação em eventos organizados por este organismo.
Mais informações sobre esta iniciativa podem ser consultadas junto de Miguel Nora, ou Cátia Fonseca, através dos e-mails miguel.nora@viniportugal.pt ou catia.fonseca@viniportugal.pt, ou através do telefone 261 339 950.

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Conferência internacional reúne especialistas para debater sector do vinho

Durante três dias, especialistas nacionais e internacionais vão estar reunidos numa iniciativa que pretende "captar o interesse internacional para as castas, vinhos e regiões vinícolas Portuguesas." Trata-se da 1ª edição da Wines of Portugal International Conference, marcada para os dias 9, 10 e 11 de Dezembro, no centro de congressos da Alfândega,  no Porto.
A ViniPortugal pretende com esta iniciativa promover um debate sobre "importantes temáticas para o sector, realizar várias acções paralelas que visam projectar o vinho português, criar plataformas de entendimento dentro e fora da fileira, colocar Portugal no mapa dos consumidores de vinho internacionais e melhorar o conhecimento do sector sobre o mercado externo e mercados emergentes."
A Wines of Portugal International Conference vai contar com sessões plenárias e diversas acções a decorrer em paralelo. A ideia é dar aos participantes a oportunidade de optarem por diferentes acções em torno do vinho português.

Oportunidade para agentes económicos nacionais "contactarem/fazer negócio"
 
A pensar na promoção dos Agentes Económicos, surge a área de exposição Wines of Portugal Wine Fair. Nesta acção paralela, vão ser convidados a expor os seus vinhos para apreciação dos participantes, tendo por objectivo a promoção dos seus produtos e das suas marcas.
Esta zona vai ser de acesso livre, não estando limitada aqueles que participam na conferência, nos dias 10 e 11 de Dezembro, a partir das 17H00.
É uma oportunidade, acredita a organização, para "contactar/ fazer negócio com cerca de 100 conferencistas internacionais convidados pela ViniPortugal, nomeadamente jornalistas, bloggers, importadores, sommeliers oriundos dos USA, Reino Unido, Canadá, Brasil, Japão, China, Angola, Rússia, Sérvia, Alemanha, França, Dinamarca, Suécia, Noruega e Finlândia."
A Wines of Portugal Wine Fair está limitada à participação máxima de 50 Agentes Económicos. Os interessados em participar devem enviar a ficha de inscrição devidamente preenchida até ao próximo dia 29 de Outubro para tania.oliveira@viniportugal.pt. Devem efectuar, até à mesma data, o pagamento total da inscrição e enviar o comprovativo do pagamento para luis.franco@viniportugal.pt.
O custo de participação por agente económico é de 300 euros por mesa.

Bairrada aumenta produção de vinho em 20%

Os últimos dias de vindima estão a confirmar as expectativas de um crescimento significativo da produção de vinho na Bairrada em 2010. A mais recente informação adiantada pela Comissão Vitivinícola da Bairrada (CVB) aponta mesmo um crescimento na ordem dos 20%, em relação à produção registada na última campanha.
Com a maior parte das uvas já vindimadas, o balanço quantitativo revela-se assim ainda mais animador do que a previsão inicial. Recorde-se que as estimativas do Ministério da Agricultura, Desenvolvimento Rural e Pescas, em finais de Agosto, apontavam uma subida de 13% na produção da Bairrada.
Mas não é só a nível quantitativo que campanha de 2010 está a mostrar bons resultados. A Comissão Vitivinícola da Bairrada salienta que "não são de registar quaisquer problemas decorrentes do estado do tempo sobre a vindima." As condições climatéricas também ajudaram, permitindo uma "produção de uvas em perfeito estado sanitário."
Vinhos "de muito boa qualidade" é por isso o que se espera na colheita de 2010. Parece assim "confirmar-se um fecho de década que trouxe à Bairrada colheitas quase sempre muito boas, o que tem sido muito favorável para o incremento da venda de todos os nossos produtos quer no país, quer no estrangeiro."

Confirmado um "ano de excelente qualidade" para os espumantes
 
A vindima prossegue nesta região, agora com as atenções voltadas para as castas tintas, "geralmente mais serôdias e por isso as últimas a serem colhidas." Estima-se que a grande maioria chegue às adegas durante esta semana, pelo que a vindima deve estar concluída "no fim do mês de Setembro ou início de Outubro."
Segue-se ainda a "vindima de uma quantidade significativa de uvas que vai compor os vinhos tintos de maior qualidade." A nota divulgada pela CVB explica que essas uvas "vão ser colhidas de videiras que continuam a fazer os cachos aumentar de qualidade, quer em grau, quer em cor, quer em sabor."
Confirmada está entretanto a "excelente qualidade dos espumantes e dos vinhos brancos já totalmente vindimados", nascidos das primeiras uvas colhidas nesta campanha. Seja espumante branco, rosado ou tinto, os dados apontam mesmo para mais um "ano de excelente qualidade" para todos os que sejam "produzidos, totalmente ou parcialmente," a partir daquela que é uma das castas mais características da Bairrada, a Baga.

in: bairrada-wines.com

Vinhos da Aliança à prova em Coimbra

Quem passar amanhã, dia 24, pelo Dolce Vita Coimbra vai ter a oportunidade de degustar alguns dos melhores vinhos e espumantes produzidos pela Aliança - Vinhos de Portugal . Esta conhecida casa, sediada em Sangalhos (Anadia), vai estar naquele espaço comercial a desvendar "as surpresas que a Bairrada lhe reserva".
A degustação acontece entre as 19H00 e as 22H00, no recém-inaugurado Lounge Bairrada, localizado no piso 1 do Dolce Vita Coimbra.
Recorde-se que já no último fim-de-semana os vinhos da Bairrada tinham estado em destaque naquele mesmo espaço, com uma prova dos néctares produzidos pela Adega Cooperativa de Cantanhede .

in: bairrada-wines.com

11 montras vestem-se a rigor para a vindima

Um total de 11 lojas do comércio tradicional responderam ao repto lançado pela ACIB - Associação Comercial e Industrial da Bairrada e "vestiram-se" a rigor para celebrar a época das vindimas na Bairrada. O desafio surge através do concurso de montras "As Vindimas no Comércio Tradicional", que está a decorrer nos concelhos de Anadia e de Oliveira do Bairro, entre os dias 18 a 25 de Setembro.
A resposta positiva foi dada pelas lojas Baú D'artes (Oliveira do Bairro), Central Ópticas (Anadia), Dalai Lama (Anadia), ElectroSilvério (Bustos), Foto Pop (Anadia), Galeria Infantil (Anadia), Habitus - Papelaria (Malaposta), Óptica Pereira (Bustos), Papelaria Cesário (Anadia), Padaria Abílio Ribeiro (Anadia) e LuzÁgua (Anadia).
O objectivo desta iniciativa "é juntar a dinamização do comércio local dos concelhos de Anadia e de Oliveira do Bairro a uma tradição", explica a organização. "Assim, as vindimas tornam-se no mote para um concurso que apelará à criatividade dos comerciantes e promoverá os estabelecimentos comerciais dos dois concelhos."
O concurso de montras "As Vindimas na Bairrada" decorre em parceria com as Câmaras Municipais de Anadia e Oliveira do Bairro e tem o patrocínio da Vinícola Castelar e da Incograf.

in: bairrada-wines.com

Vinhos Marquês de Marialva à prova na FIL

O Espumante Marquês de Marialva Baga 2008 e o tinto Marquês de Marialva Baga 2006 são os dois vinhos, produzidos pela Adega Cooperativa de Cantanhede , que no próximo sábado, dia 25, vão estar a representar a Bairrada, em Lisboa. A degustação acontece durante a edição 2010 do Portugal Tecnológico, a decorrer na FIL - Feira Internacional de Lisboa, de 22 a 26 de Setembro.
A presença dos vinhos da Adega Cooperativa de Cantanhede acontece na sequência de um convite da CCDRC - Comissão de Coordenação e Desenvolvimento da Região Centro.
Aquele organismo desafiou a InovCluster - Associação para o Cluster Agro-Industrial do Centro, da qual a Adega Cooperativa de Cantanhede faz parte, a marcar presença neste evento com uma mostra/degustação dos produtos dos seus associados.
Quem por ali passar no próximo sábado tem assim a oportunidade de degustar dois representantes dos vinhos produzidos na Bairrada.
Recorde-se que o Portugal Tecnológico é a maior mostra nacional de tecnologia e inovação, que vai contar com a preseça de mais de 200 empresas e entidades.

in: bairrada-wines.com

Actividades culturais e gastronómicas preenchem fim-de-semana no Museu do Vinho

Arranca na manhã da próxima sexta-feira, dia 24, e só termina no domingo à tarde, dia 26, o programa de actividades culturais, lúdicas e gastronómicas com que o Museu do Vinho Bairrada (Anadia) comemora as Jornadas Europeias do Património. Todas as actividades são gratuitas e abertas à população em geral.
Como vem sendo hábito, as Jornadas Europeias do Património realizam-se no mês de Setembro, com o objectivo de sensibilizar a população para a importância da protecção e da valorização do Património. O Museu do Vinho Bairrada volta assim a associar-se uma vez mais a esta iniciativa do Conselho da Europa e da União Europeia.
Das 10H0 às 13H00 e das 14H00 às 18H00 des exta-feira este equipamento museológico promove visitas guiadas às exposições permanentes e temporárias ali patentes. No final, os visitantes têm a oportunidade de degustar um dos produtos mais típicos da região, o espumante. A prova vai contar com néctares da Vinícola Castelar e/ou Caves São João .  

Entradas são gratuitas e abertas a toda a população
 
O sábado vai ser o dia com a maior diversidade de iniciativas previstas para este fim-de-semana. Entre as 14H0 e as 17H30 decorre um Workshop de Iniciação à Prova de Vinhos .
Em paralelo, a partir das 16H30, é apresentado no mesmo Museu do Vinho Bairrada o livro de poesia lírica "Entre a Vinha" , do escritor e poeta Gonçalo Salvado.
Já entre as 17H30 e as 18H30, o auditório do Museu é palco de uma sessão de cinema. O programa contempla, num primeiro momento, a apresentação do documentário feito para a RTP2, intitulado "Cruzeiro Seixas - O Vício da Liberdade". Trata-se de um trabalho sobra a vida e obra de Cruzeiro Seixas, considerado como uma verdadeira lenda viva do Surrealismo Português.
Segue-se então um debate, com presença do Autor Alberto Serra, do Realizador Ricardo Espírito Santo e do Director de Arte José Pedro Rosado .
As actividades previstas para sábado encerram com um espectáculo musical protagonizado por crianças e jovens portadores de deficiência mental ou incapacidade, inserido no Festival de Artes da APPACDM de Anadia. Decorre entre as 18H45 e as 19H30.
O último dia de comemorações, domingo, vai contar com duas actividades distintas. Primeiro, a partir das 15H30, acontece a entrega de prémios do III Concurso Melhor Sobremesa com Uva .
A partir das 16H30 inaugura a exposição "90 Anos de História 90 Obras de Arte" , composta por trabalhos de alunos da região, no âmbito do 90.º aniversário das Caves São João.

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Vinhos Bairrada à prova em workshop gratuito

Sensibilizar os públicos para os vinhos da Bairrada é um dos principais objectivos do curso de Iniciação à Prova de Vinhos Bairrada que o Museu do Vinho Bairrada, em Anadia, recebe no próximo sábado, dia 25 de Setembro.
O workshop decorre entre as 14H00 e as 17H30. Vai ser conduzido por José Caravalheira, enólogo das Caves São João , conhecida casa produtora de vinhos desta região.
O curso é gratuito, mas tem um limite máximo de 25 formandos. Os interessados em participar neste workshop devem fazer a pré-inscrição junto da organização, através do telefone 231 519 780, ou do e-mail museuvinhobairrada@mail.telepac.pt.

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Bairrada acolhe lançamento nacional de "Entre a Vinha"

O universo bairradino vê nascer no próximo sábado (dia 25) mais uma obra literária dedicada a uma temática que é bem próxima da região. O Museu do Vinho Bairrada, em Anadia, é o palco escolhido para o lançamento nacional do livro "Entre a Vinha."
Gonçalo Salvado é o autor desta obra de poesia lírica, que conta com desenhos do artista plástico Rico Sequeira. O prefácio é assinado por Fernando Paulouro, que assume também o lugar de palestrante.
A sessão do lançamento nacional está marcada para as 16H30 e a entrada é livre. Os presentes vão ainda ter a oportunidade de participar numa sessão de autógrafos com o autor da obra.

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Melhores Sobremesas com Uva desvendadas domingo

 

A Bairrada tem no próximo domingo, dia 25, a possibilidade de acompanhar a eleição daquela que é a Melhor Sobremesa com Uva. Mais do que acompanhar a avaliação do júri, os presentes vão ter também a oportunidade de degustarem eles próprios as iguarias submetidas a concurso.
A iniciativa promovida pela ACIB - Associação Comercial e Industrial da Bairrada elege este fim-de-semana os vencedores da terceira edição do concurso Melhor Sobremesa com Uva. O júri vai eleger as três melhores iguarias confeccionadas por amadores e outras três apresentadas por profissionais.
Na base da apreciação vão estar critérios como a apresentação, paladar, originalidade, nome atribuído ao doce e a utilização de Castas da Região Demarcada da Bairrada.
A entrega de prémios e mostra de sobremesas acontece no Museu do Vinho Bairrada, em Anadia, a partir das 15H30.

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Aniversário da São João incentiva mostra de arte com jovens locais

São reveladas no próximo domingo, dia 26, as 90 obras de arte criadas por alunos da região, na sequência do repto lançado pelas Caves São João . No âmbito das comemorações dos 90 anos desta conhecida casa produtora de vinhos, sediada na Bairrada, a São João convidou alunos do 9.º, 10.º e 11.º ano de escolaridade a pintar rótulos em garrafas. Deste desafio nasceram 90 obras que vão ser apresentados ao público no próximo domingo à tarde, no Museu do Vinho Bairrada, em Anadia.
"90 Anos de História 90 Obras de Arte" é o nome da exposição que dá a conhecer este conjunto de trabalhos. A inauguração está marcada para as 16H30, sendo a entrada gratuita e aberta a toda a população.

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Vinícola Castelar recebe inscrições para jantar de Halloween

A noite de 31 de Outubro vai ser celebrada na Vinícola Castelar com uma refeição especial, nas suas instalações de Avelãs de Caminho (Anadia), sob o tema "Halloween". Mais do que jantar nesta casa produtora de vinhos da Bairrada, os participantes vão ter também a oportunidade de fazer uma visita guiada às caves e degustar alguns dos seus néctares.
Quanto ao jantar, a ementa contempla entradas, Leitão à Bairrada, sobremesas e café. Já para beber, os convidados vão ter espumantes, vinhos, águas, sumos e cocktail's.
A iniciativa está marcada para as 20H00 de dia 31 de Outubro. Os interessados em participar devem confirmar a sua presença até dia 20 de Outubro, sendo que o limite máximo de participantes por evento é de 50 pessoas.
Mais informações sobre o jantar de Halloween podem ser obtidas através do e-mail isaneves@vinicolacastelar.com. É também este o contacto disponibilizado pela Vinícola para os interessados em utilizar aquele espaço para a realização de eventos.

in: bairrada-wines.com

RTP com os olhos postos na Bairrada

É caso para dizer que a Bairrada tem esta semana lugar de destaque na emissão da RTP. O portal bairrada-wines.com já tinha anunciado a emissão em directo a partir de Anadia, ao longo de todo o dia de amanhã, sexta-feira. Mas a mira daquele canal televisivo começa a focar a região da Bairrada já hoje.
A Comissão Vitivinícola da Bairrada divulgou há instantes na sua página que também o "Portugal em Directo", emitido na RTP, vai estar a acompanhar a vindima na região da Bairrada.
Este programa vai dar a conhecer duas formas distintas de produzir vinho na região, através de duas casas com provas dadas a nível nacional e internacional. Uma é exemplo da tradição e a outra da inovação tecnológica.
A equipa do "Portugal em Directo" tem para isso encontro marcado com a Quinta das Bágeiras de Mário Sérgio Alves Nuno, na Fogueira (Sangalhos - Anadia), e com Luís Pato , na Amoreira da Gândara (Anadia). Já a fazer o ponto de situação da actual vindima na Bairrada vai estar José Côrte-Real, secretário-geral da Comissão Vitivinícola da Bairrada. A emissão vai para o ar hoje, no canal 1 da RTP, a partir das 18H00.
O mesmo Luís Pato conta, na sua página do Facebook , que volta a receber a visita já amanhã da RTP. Desta feita a filmagem é para a "Festa das Vindimas" que a RTP transmite a partir da Bairrada, entre as 10H00 e as 18H00 de amanhã, com interrupção entre as 13H00 e as 15H37.
A emissão é feita a partir da Quinta do Encontro, em São Lourenço do Bairro (Anadia), mas com ligações a diferentes locais emblemáticos desta região vinícola, como o Museu do Vinho Bairrada.

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Prova cega reforça qualidade dos vinhos brancos

Uma prova cega a 64 brancos, entre eles três vinhos da Bairrada, mostra que já é hoje possível encontrar mais brancos, e de melhor qualidade, nas várias regiões produtoras de vinho em Portugal. Estas são as conclusões que a Revista de Vinhos revela na sua edição de Setembro, num trabalho intitulado "Portugal de Branco." O mito que "Portugal era um país de tintos" parece estar a ficar para trás. A equipa da Revista de Vinhos foi afinal descobrir vinhos brancos com qualidades capazes de "envergonhar aqueles que pensavam e diziam que 'vinho é tinto'." Os vinhos à prova mostraram "grande equilíbrio e profundidade, comprimento e largura." Aquela publicação não tem mesmo dúvidas que esta é "uma grande altura para gostar de vinhos brancos em Portugal." Os 64 vinhos submetidos a esta prova cega alcançaram pontuações entre os 15 e os 18 valores, ou seja, entre uma classificação de "bom, sólido e bem feito, bebe-se com prazer" e um vinho "excelente, de grande categoria e potencial." A maioria (22 vinhos) obteve uma classificação de16 valores. Quanto aos restantes, 17 brancos receberam 16,5 valores, 12 tiveram 17 valores, cinco conseguiram 17,5 valores, três conquistaram 18 valores, outros três tiveram 15,5 e os restantes dois vinhos brancos receberam 15 valores nesta prova.   Vinhos Bairrada conquistam 16 e 17 valores   Os três únicos representantes da Bairrada nesta prova arrecadaram pontuações de 17 e 16 valores. O Vinha Formal 2009, produzido por Luís Pato , é um dos brancos da Bairrada que conquistou uma avaliação de 17. A prova revelou um vinho de "aroma sofisticado, com notas de alperce, laranja, finos apontamentos minerais. Boca super delicada, acidez aveludada, excelente cremosidade, final mineral, fresc o e pleno de elegância." Este é um vinho que pode ser bebido já e vem referenciado com um custo de 16,95 euros. Com 17 valores surge ainda o vinho branco Encontro 1 2009, produzido pela Quinta do Encontro. É também ele um vinho que pode ser bebido já e cujo custo ronda os 20 euros. O outro representante dos vinhos brancos da Bairrada nesta prova cega é o Diga? 2008. O vinho com a assinatura de Manuel dos Santos Campolargo é descrito como detentor de uma "cor dourada, aroma a pólvora e tosta, fruto bem maduro, bom corpo na boca, alguma untuosidade, boa acidez e secura, muito carácter, final longo." O custo deste vinho situa-se nos 9,90 euros. Pode ser bebido já, ou guardado.

 in: bairrada-wines.com

Vinhos da Aliança dão mais sabor à Reentrée Cultural lisboeta

É ao sabor dos espumantes e vinhos da Aliança Vinhos de Portugal que se assinala no próximo dia 23 de Setembro, quinta-feira, entre as 19H00 e as 23H00, a abertura do semestre cultural em Lisboa.
O Bairro Alto vai ser o palco do evento cultural "Bairro das Artes - Rentrée Cultural da 7.ª Colina", uma inauguração de exposições de 16 galerias, na 7ª Colina de Lisboa. Trata-se de uma iniciativa conjunta da Galeria das Salgadeiras e do I Love Bairro Alto, que visa comemorar o regresso das férias e da cultura aos palcos da capital.
A Aliança volta a estar associada a um evento cultural, dando aos presentes a possibilidade de degustarem alguns dos seus vinhos. À prova vão estar o Aliança Reserva Bairrada Bruto 2007 e o Casal Mendes Rosé.
O primeiro "possui um aroma complexo e intenso, revelando na boca notas de frutos maduros, equilibrada acidez e grande persistência no final", resume esta conhecida casa com sede em Sangalhos (Anadia). Já o Casal Mendes Rosé "possui uma grande frescura e equilíbrio, com nuances de cereja e cassis e aroma intenso."
O "Bairro das Artes - Rentrée Cultural da 7.ª Colina" apresenta-se assim como uma oportunidade para degustar dois dos vinhos da Aliança, "ao mesmo tempo que desfruta de uma oferta bastante eclética e contemporânea."

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Espumantes e vinhos brancos dominam em Setembro

Oito vinhos, entre espumantes e vinhos brancos, produzidos por diferentes casas da Bairrada, merecem o destaque da Revista de Vinhos, nas "Novidades" de Setembro.
São precisamente os vinhos da Bairrada que dominam, logo nas primeiras páginas, o espaço dedicado aos espumantes. As quatro propostas apresentadas são todas elas produzidas nesta mesma região.
Dois destes espumantes têm a assinatura das Caves do Solar de S. Domingos , sendo ambos classificados com uma nota de 15,5 valores. O primeiro é o Elpídio 70. A Revista de Vinhos refere um vinho "não muito exuberante mas bastante limpo no aroma, com notas citrinas e de frutos secos."
Pode ler-se ainda que é "mais intenso de boca, muito focado na lima e ananás verde. A acidez viva e crocante torna-o especialmente indicado para a mesa."
O segundo espumante da S. Domingos em destaque é o Lopo de Freitas 2007. Apresenta "bolha fina e aroma jovem, com elegantes notas de maçã verde e lima." Na boca é "bastante vigoroso", para além de "bastante limonado, com acidez muito incisiva."
A Revista de Vinhos escreve que se trata de "um espumante de qualidade evidente, mas ainda demasiado jovem ." 

 
Sugestões contemplam três espumantes brancos e um rosé 
 
Uma avaliação de 16 é quanto recebem os outros dois espumantes Bairrada em destaque naquela publicação. O Quinta das Bágeiras Super Reserva 2006, produzido por Mário Sérgio Nuno , é um deles.
A prova revela "um espumante sério, para pratos de sabor intenso", escreve a Revista de Vinhos. É um vinho que "mostra no aroma o perfil clássico e austero dos espumantes da casa, com leves notas tostadas, vegetal seco, citrinos maduros." A nota refere ainda que é "bastante encorpado, com bolha fina que realça as sugestões limonadas, amplo e cheio de sabor, num estilo bastante personalizado e seco."
E é um rosé que fecha a lista dos espumantes enumerados nas "Novidades" de Setembro. O Quinta dos Abibes rosé 2007 volta a ser motivo de destaque, recebendo uma classificação de 16 valores.
Este espumante, produzido pela Quinta dos Abibes , apresenta "cor e aromas intensos, desdobrando-se em nuances de fruta fresca (framboesa, amoras, morangos). " A avaliação refere ainda "muito fruto (limpíssimo!) igualmente na boca, num estilo vivo e irreverente, jovem e franco, mas sempre bastante equilibrado e composto."
O resultado final é um espumante rosé "muito atractivo, com o ligeiro açúcar residual a sugerir o consumo como aperitivo, antes da refeição."

Secção da Bairrada representada por três brancos
 
Da mesma forma que a Bairrada domina o espaço dedicado aos Espumantes, também os vinhos brancos ocupam todo o espaço dedicado à região da Bairrada nas mesmas "Novidades." São três propostas distintas, com a assinatura de três produtores da Bairrada, um sedeado no concelho de Cantanhede, outro no da Mealhada e o terceiro no concelho de Anadia.
É no concelho de Cantanhede que nasce o Quinta de Baixo Reserva branco 2007, produzido pela homónima Quinta de Baixo .
A Revista de Vinhos distingue-o com 16 valores, destacando que "tem uma bela evolução aromática que lhe dá complexidade e elegância, misturando frutos secos, notas minerais e especiarias."
Este vinho branco Bairrada apresenta "boca austera, com boa acidez frutada, suaves fumados no final vigoroso, seco, longo e limonado." Tem "personalidade", sendo que "ainda vai evoluir bem na garrafa."
Já do concelho da Mealhada brota o Messias Selection 2009, produzido pelas Caves Messias , aqui distinguido com 14 valores. É um vinho branco "com notas de fruta cozida e fresca, algum ananás. N a boca mostra um corpo leve mas com boa acidez e limpeza a mostrar vocação de aperitivo. Termina simples, mas com delicadeza e frescura."

"Novidade" das Beiras também é branco
 
Manuel dos Santos Campolargo é o produtor por detrás do terceiro branco em destaque, merecedor de 15 valores. Falamos do Vinha do Putto 2009, um vinho de "aroma algo contido mas bem afinado e focado no fruto sóbrio."
Já na boca "está super delicado, com fruto bonito, franco e determinado, termina suave mas persistente." Quanto à sugestão gastronómica, é um vinho que acompanha bem peixe gordo grelhado.
A fechar as "Novidades" locais, mas da região das Beiras, um único nome surge este mês, sendo afinal um nome bem conhecido na Bairrada. Luís Pato conquista com o seu regional Beiras Vinhas Velhas 2009 uma classificação de 16 valores.
A revista de Vinhos refere um vinh o de "aroma bastante atractivo, com muita ligeira tosta, notas fumadas, citrinos, ananás." Na boca é "muito leve" e "delicado", além de "não especialmente encorpado, mas bastante expressivo, vivo e elegante no final com notas minerais e especiadas."





in: bairrada-wines.com

Marquês de Marialva Reserva 2007 conquista única medalha bairradina no Mundus Vini

A Adega Cooperativa de Cantanhede voltou a distinguir-se uma vez mais no Mundus Vini, sendo mesmo a única casa bairradina a arrecadar este ano uma medalha no famoso concurso internacional de vinhos, realizado na Alemanha.
O vinho premiado é o Tinto Marquês de Marialva Reserva 2007. Conquistou uma Medalha de Prata, ao lado de néctares provenientes dos quatro cantos do mundo. Esta Medalha de Prata, de acordo com o regulamento, premeia os vinhos que conquistem, de um júri internacional, entre 82 e 84 pontos .
A nível nacional, os vinhos portugueses a concurso arrecadaram um total de 104 prémios, dos quais, uma Grande Medalha de Ouro, 56 Medalhas de Ouro e 47 Medalhas de Prata.
Por regiões, a mais medalhada é a região do Douro (26 Medalhas), seguida do Alentejo (22), Estremadura (17), Minho (14) Ribatejo (12) e Península de Setúbal (10). Já o Algarve, Bairrada e Dão conquistaram uma medalha cada.
A entrega dos prémios Mundus Vini 2010 vai acontecer no FORUM VINI International Wine Fair, entre os dias 12 e 14 de Novembro de 2010, em Munique.

Júri avaliou 5 883 vinhos
 
O júri internacional do concurso, composto por 285 peritos, avaliou este ano um total de 5 883 vinhos, provenientes de 42 países. A maior parte das amostras submetidas a concurso chegaram de países europeus como a Alemanha (25.1%), Itália (19.3%), Espanha (14.7%) e França (10%). Pela primeira vez na história do concurso chegaram amostras também de Taiwan, Rússia e Jordânia.
Foram atribuídas nesta edição um total de 1616 Medalhas, das quais 33 Grandes Medalhas de Ouro, 815 Medalhas de Ouro e 768 Medalhas de Prata, a vinhos provenientes de 30 países distintos.
A lista completa dos resultados, por país, região, tipo de vinho, ou outros critérios de pesquisa, pode ser consultada aqui .

in: bairrada-wines.com

Qualidade da vindima 2010 antecipada como excelente

A manterem-se as actuais condições climatéricas, a Bairrada vai ter na presente campanha uma "excelente vindima." A convicção é da Comissão Vitivinícola da Bairrada (CVB), face ao "excelente estado sanitário das uvas, designadamente da casta baga, casta tradicional e importante da região" e à qualidade com que a matéria-prima está a entrar nas adegas.
Num comunicado datado da última quinta-feira, dia 09, a CVB adianta ainda que se esperam por isso este ano na Bairrada "brancos e espumantes frutados e muito frescos, e vinhos tintos encorpados e elegantes."
O resultado final deste campanha deverão ser vinhos "todos eles muito apetecíveis e adaptados não só à nossa rica gastronomia (nomeadamente com o leitão, mas também com peixes assados e mariscos da nossa costa atlântica), como à gastronomia internacional."
A vindima na Bairrada iniciou-se em meados do mês de Agosto, com um "excelente estado sanitário das uvas." A colheita das castas mais temporãs, como o Pinot Noir e o Chardonnay, já terá terminada, estando "já na adega também a maior parte das uvas destinadas à produção de espumantes."
A CVB lembra que "os vinhos espumantes tradicionais de alta qualidade, como é o caso dos da Bairrada, são elaborados com uvas de alta acidez e grau não demasiado elevado, pelo que a sua colheita exige um estado de maturação que não esteja muito adiantado."

Vindima para tinto concluída até final do mês
 
Recorde-se que por estes dias, a vindima ainda decorre "em pleno para os vinhos brancos." Segue-se depois a colheita das uvas para os vinhos tintos bairradinos, processo que deverá estar concluído "no fim do mês de Setembro."
Quanto ao balanço do ano vinícola, a CVB explica que "correu de uma forma muito propícia até meados do mês de Agosto, altura em que o calor excessivo prejudicou um pouco o processo de maturação."
O processo de maturação viria depois a ser "ser reequilibrado com o aumento de humidade dos últimos dias e com as noites frescas que se lhe têm seguido, alcançando-se o ponto de harmonia entre o grau de maturação e a acidez natural."

in: bairrada-wines.com