Museu do Vinho encheu para conhecer maior tela de tributo ao espumante

Uma das salas onde em Anadia se conta a história do vinho Bairrada exibe desde hoje (dia 29) um novo marco na história de um produto bem característico da região, o espumante. O Museu do Vinho Bairrada desvendou aos seus visitantes aquela que é "a maior tela portuguesa, senão a maior tela do mundo, alguma vez concebida de tributo ao espumante", explica o diretor deste núcleo museológico.
O autor desta obra com mais de 30 metros quadrados é o artista plástico Mário Vitória. Trata-se de um dos novos talentos nacionais e que por isso mesmo se manifestou hoje surpreendido pela casa cheia com que foi recebido em Anadia. "Não é normal todo este apoio a alguém que inicia a carreira", confessou aos muitos visitantes que ali se deslocaram.
Mas esta não é a única peça que o artista partilha com a Bairrada. Mário Vitória concebeu uma exposição de pintura/instalação de grande dimensão, dividida pelas diversas salas no Museu dedicadas às exposições temporárias. É um trabalho de tributo ao vinho e aos espumantes da Bairrada, sob o nome "Erguendo o Sangue da Terra."
Esta é uma "exposição muito complexa com muitos significados escondidos", adianta o próprio autor. Afinal, trata-se de um "artista revelador de uma majestosidade pictórica e conceptual, onde a metáfora e sátira surgem retratadas em cenários que evocam o mundo místico e mitológico associado ao precioso néctar", conta o diretor do Museu.
As surpresas desta mostra chegam até do teto, onde está exposta uma das telas. Outra das grandes revelações acontece na sala onde as luzes se apagam para, no escuro, desvendar ao visitante pinturas com tinta fluorescente.

Mostras podem ser visitadas até dia 31 de maio
 
"Erguendo o Sangue da Terra" é uma das duas mostras, com o tema do vinho subjacente, inauguradas hoje no Museu do Vinho Bairrada. A par com o trabalho deste novo talento, é possível visitar também o trabalho de um outro artista plástico já consagrado, o do escultor Paulo Neves.
Aquele que é um dos nomes maiores da escultura contemporânea portuguesa regista aqui "um natural diálogo entre as obras apresentadas, numa continuidade discursiva que deriva quer das próprias origens da matéria (árvores), quer da própria dimensão e afetuosidade intrínsecas do artista", adianta Pedro Dias.
"O prestígio deste autor foi um dos motes para que o setor vitivinícola da Bairrada viesse a assumir connosco a partilha de responsabilidades na organização deste novo núcleo de exposições temporárias do Museu do Vinho Bairrada", reforça ainda o diretor do núcleo museológico.
Ambas as mostras são organizadas pelo Museu do Vinho Bairrada, com o apoio de quatro casas produtoras de vinho na Bairrada. Adega Cooperativa de Cantanhede, Luís Pato, Quinta dos Abibes e Quinta do Ortigão assumem a co-organização das exposições, numa aposta do setor "em estratégias conjuntas para podermos levar a bom porto o nome Bairrada."

Os trabalhos de Mário Vitória e Paulo Alves podem ser visitados no Museu do Vinho Bairrada até 31 de maio. As portas estão abertas de terça a sexta-feira das 10H00 às 13H00 e das 14H00 às 18H00. Aos fins de semana e feriados funciona entre as 11H00 e as 19H00.

(texto escrito segundo o novo acordo ortográfico)

 

Espumantes Bairrada são compras aconselhadas no Guia da Revista de Vinhos

O bairrada-wines.com já tinha adiantado que está na rua o "Guia de Compras 2011", publicação anual da Revista de Vinhos. Hoje revelamos o destaque que este "guia para o consumidor" dá aos vinhos Bairrada, os produtores que sugere, os vinhos que provou e mais aprovou.
O destaque começa logo nas primeiras páginas, na secção dedicada aos espumantes nacionais. É dominada pelos vinhos produzidos na Bairrada, e que são distinguidos com classificações que variam entre os 14,5 (sinónimo de um vinho "bom, sólido e bem feito, bebe-se com prazer") e os 17,5 ("excelente, de grande categoria e potencial"). Já os preços vão dos 4,24 a 19.20 euros.
Adega Cooperativa de Cantanhede, Luís Pato, Aliança - Vinhos de Portugal, Manuel dos Santos Campolargo, Caves do Freixo, Caves da Montanha, Caves Primavera, Caves São João, Caves do Solar de São Domingos, Filipa Pato, Kompassus Vinhos, Mário Sérgio Alves Nuno, Quinta dos Abibes, Quinta de Baixo, Quinta do Encontro e Quinta do Ortigão são os produtores da região destacados.
O "líder" em número de referências são as Caves do Solar de São Domingos, com um total de nove espumantes Bairrada aprovados. O melhor classificado destes é o São Domingos Elpídio, um espumante branco com o selo de "Boa Compra 2010." O Guia atribui-lhe um 16,5 (vinho "muito bom, com personalidade e complexidade").

Região que sofreu "uma autêntica revolução"
 
Dezenas de páginas mais à frente é a vez da secção dedicada em exclusivo à Bairrada. Na região que sofreu "uma autêntica revolução", com a alteração dos estatutos, a partir da vindima de 2003, o guia aponta dois "efeitos muito positivos: a qualidade média aumentou, sem margem para dúvidas; e alguns dos melhores vinhos da região, outrora Regional Beiras, ostentam agora o nome Bairrada contribuindo decisivamente para melhorar a imagem regional."
A nota introdutória aos vinhos da região ressalva ainda que esta alteração, e a consequente entrada de outras castas, não mexeu contudo com "os grandes Bairrada feitos de Baga que continuam a maravilhar os apreciadores."
Também os vinhos brancos da região merecem destaque ao ganharem "cada vez mais um espaço próprio", deixando de ter como "destino primordial ser transformados em espumante."
A Adega Cooperativa de Cantanhede, Luís Pato, Aliança - Vinhos de Portugal, Maravilhas da Mealhada, Ataíde Semedo, Aveleda, Carlos Neto, Manuel dos Santos Campolargo, Caves Primavera, Caves São João, Caves do Solar de São Domingos , Dulcínea dos Santos Ferreira, Filipa Pato, Kompassus Vinhos, Manuel Dinis Patrão, Mário Sérgio Alves Nuno, Quinta dos Abibes, Quinta de Baixo, Quinta do Encontro, Quinta da Mata Fidalga e Sociedade Agrícola e Comercial dos Vinhos Messias são os produtores aqui destacados.

Vinhos da Bairrada vão do "médio" ao "excelente"
 
As classificações atribuídas aos vinhos Bairrada vão dos 12 ("médio, honesto, simples, correto, sem grandes pretensões") aos 18 ("excelente, de grande categoria e potencial"). Já os preços variam entre os 2 e os 125 euros.
Neste capítulo é Manuel dos Santos Campolargo quem vê mais vinhos provados e aprovados, com um total de 15 referências. Dois deles são mesmo classificados com uma nota de 17,5: o tinto Calda Bordaleza 2007 e o branco Campolargo 2009.
Para cada néctar provado, é possível encontrar o nome, uma descrição, a nota de prova, as fotografias dos rótulos, indicação de consumo e o preço.
O "Guia de Compras 2011" apresenta vinhos de todas as regiões nacionais e vinhos estrangeiros, disponíveis em Portugal, que ao longo do ano 2010 foram provados pela Revista de Vinhos.

(texto escrito segundo o novo acordo ortográfico)

in: bairrada-wines.com

Prova dá a saborear vinhos Marquês de Marialva em Angola

Benguela, em Angola, recebe amanhã (dia 28) uma prova de vinhos e espumantes Marquês de Marialva, produzidos pela Adega Cooperativa de Cantanhede. É o segundo de dois dias dedicados à degustação destes vinhos Bairrada naquele país.
Já ontem, dia 26, os néctares Marquês de Marialva estiveram à prova, desta feita em Luanda. Ambas as ações de promoção e divulgação da marca produzida pela Adega Cooperativa de Cantanhede são uma iniciativa inserida na ação do grupo A9, um grupo constituído por várias adegas cooperativas nacionais.
As provas têm estado a ser promovidas esta semana na RTP África, com um vídeo promocional. Pode ser visto aqui.

(texto escrito segundo o novo acordo ortográfico)

in: bairrada-wines.com

Vinhos portugueses à prova nos Países Nórdicos e EUA

Países Nórdicos e Estados Unidos da América são dois destinos onde a ViniPortugal vai promover mais uma vez as Provas Anuais dos Vinhos Portugueses, estando já a decorrer as inscrições para ambas as iniciativas. O objetivo volta a ser o de identificar novos mercados e oportunidades de negócio para os agentes económicos portugueses.
No que respeita às Provas Anuais dos Vinhos de Portugal nos Países Nórdicos, os palcos vão ser Copenhaga, Helsínquia e Estocolmo nos dias 14, 16 e 21 de março, respetivamente.
O período de inscrições para os agente económicos interessados em participar termina no próximo dia 08 de fevereiro. Mais informações podem ser obtidas junto de Cátia Fonseca, através do e-mail catia.fonseca@viniportugal.pt, ou do telefone 261 339 950.
Já as Provas Anuais de Vinhos Portugueses nos EUA vão decorrer em Nova Iorque e São Francisco, nos dias 4 e 6 de abril, respetivamente. As inscrições encerram a 11 de fevereiro.
Mais informações sobre esta segunda iniciativa podem ser conseguidas junto de Andreia Lucas (andreia.lucas@viniportugal.pt), ou Sónia Fernandes (sonia.fernandes@viniportugal.pt). Está ainda disponível o telefone 261 339 950.

(texto escrito segundo o novo acordo ortográfico)

 in: bairrada-wines.com

140 vinhos Bairrada e Beiras sugeridos no Guia de Rui Falcão

O "Guia de Vinhos 2011" está na rua e com ele vêm um total de 140 vinhos da Bairrada e das Beiras que Rui Falcão provou. O reputado jornalista de vinhos partilha agora com os seus leitores, para além da nota de prova, uma análise detalhada sobre cada experiência.
O Guia está dividido por regiões e, dentro de cada região, por produtores. Mais do que apresentar as suas experiências com cada um dos vinhos provados, Rui Falcão apresenta ainda um pequena nota introdutória sobre cada produtor, "estimando a sua qualidade, a personalidade dos vinhos, o carácter e filosofia que sustentam o produtor."
O autor deixa mesmo aos seus leitores a convicção que "esta é uma ferramenta preciosa e indispensável para interpretar e conhecer os fundamentos de cada produtor, as idiossincrasias e o temperamento dos vinhos." Engloba, para além dos vinhos nacionais, néctares oriundos da Alemanha, Argentina, Austrália, Áustria, Chile, Espanha, França, Grécia e Itália.
Quanto à Bairrada em concreto, são 10 as páginas que lhe dedica neste Guia, seguidas de outras 12 focadas nas Beiras. A nota mais alta que atribui à região é um 18,5, sinónimo de que se trata de um "vinho extraordinário."
Luís Pato é o produtor com mais vinhos que se mostraram merecedores desta nota. Quinta do Ribeirinho Pé-Franco 2008 e Vinha Formal 2009 foram os dois néctares que Rui Falcão premiou com esta classificação.
Uma nota de 18,5 valores é quanto recebem ainda o Sidónio de Sousa Garrafeira (Última Edição) 2005 e o Quinta de Foz de Arouce 1991 (numa prova vertical).

Oitavo ano consecutivo desta publicação
 
Este é o oitavo ano consecutivo que Rui Falcão assume o "imenso desafio de escrever um guia de vinhos", explica o jornalista aos seus leitores. O projeto "assumiu e continua a assumir um carácter editorial sólido, apoiado em convicções fortes sustentadas numa experiência continuamente alargada."
Mas a obra não se limita a dar informação sobre as diferentes regiões portuguesas e a elencar as notas de prova de cada um dos vinhos. Rui Falcão apresenta ainda nesta edição uma análise sobre as colheitas 2007/2008/2009, bem como "A minha escolha 2011" e "Melhores relações qualidade/preço de 20011".
A fechar, este crítico de vinhos deixa um top de vinhos portugueses, um top de vinhos estrangeiros, para além da indicação de onde comprar vinhos na web.

(texto escrito segundo o novo acordo ortográfico)

in: bairrada-wines.com

Iniciação à prova de vinhos ministrada em Coimbra

É destinado a "todos os interessados em aprender a apreciar o vinho, bem como adquirir conhecimentos na área da apreciação das características organoléticas" o curso que a Vinalia promove, em Coimbra, no próximo mês.
A formação vai acontecer na Quinta das Lágrimas, a 19 de fevereiro, sábado. Tem um custo de 55 euros e um número mínimo de participantes fixado em 12 pessoas.
Mas a formação de Coimbra não vai ser a única oportunidade para frequentar este curso de iniciação à prova de vinhos. Antes, já neste sábado, dia 29, acontece também em Lisboa. Repete, no Porto, nos dias 16 e 23 de fevereiro e, em Braga, a 21 e 22 de fevereiro.
As inscrições podem ser feitas aqui. Mais informações podem ser obtidas junto da Vinália, na morada Avenida da Liberdade, n.º 168, 4.º Esq., 4715-037 Braga - Portugal, pelo telefone (+351) 253 094 196, pelos telemóveis (+351) 914 805 910/30 e 910 013 424, ou através do e-mail vinalia@vinalia.com.pt.

(texto escrito segundo o novo acordo ortográfico)

in: bairrada-wines.com

Aliança é palco de curso prático de vinhos espumantes

As instalações da Aliança - Vinhos de Portugal, em Sangalhos (Anadia), foram o palco escolhido para a realização de um curso prático de vinhos espumantes, marcado para o próximo dia 25 de fevereiro, sexta-feira.
A iniciativa é organizada pela VINIDEAs. Inclui provas comentadas por José Carvalheira (EVB - Estação Vitivinícola da Bairrada), Jaume Gramona (Caves Gramona), Francisco Antunes (Aliança - Vinhos de Portugal) e Celso Pereira (Vértice).
Os oradores deste curso vão ser José Carvalheira (EVB - Estação Vitivinícola da Bairrada) e Juane Gramona (Cavas Gramona).
Espumantes em Portugal, Caracterização da Denominação de Origem Cava, Vinhos Cava, Cavas Gramona, Metodologias de Prova de Vinhos Espumantes, para além de uma prova comentada de Vinhos Espumantes e Vinhos Cava, são alguns dos aspetos a ser abordados nesta formação.
O Programa inclui ainda uma visita ao Aliança Underground Museum.
O custo de inscrição é de 130 euros mais IVA (159,90 euros). A formalização das inscrições pode ser feita aqui, onde também é possível consultar o programa provisório do curso.

(texto escrito segundo o novo acordo otográfico)

in: bairrada-wines.com

Atenção de José Salvador concentrada na Quinta de Baixo

 

"Bom ano novo para a Bairrada" é o título do texto que José António Salvador assina na Sete (suplemento da revista "Visão") de hoje, dia 20, título que poderia ser substituído por "Bom ano novo para a Quinta de Baixo". Afinal os três vinhos que sugere esta semana são todos eles produzidos por esta casa sediada em Cordinhã (Cantanhede).

Quinta de Baixo Bairrada Reserva 2007, Quinta de Baixo Bairrada Grande Escolha 2005 e Quinta de Baixo Bairrada Private Selection 2007 são os três néctares sob a mira deste conhecido crítico de vinhos. Todos eles são classificados com quatro pontos (numa escala de um a cinco).

O branco, o Quinta de Baixo Bairrada Reserva 2007 é "bem confecionado a partir das castas Arinto, Bical e Maria Gomes", escreve José António Salvador. Acrescenta ainda que "o estágio em barrica de carvalho francês não lhe apagou a frescura se sabores."
Já sobre o tinto Quinta de Baixo Bairrada Grande Escolha 2005, lembra que "os vinhos tintos da Quinta de Baixo assentam na Baga, a casta rainha da Bairrada, a que o produtor associa castas nacionais e internacionais." No caso deste Grande Escolha, o casamento da Baga é feito com a Touriga Nacional e a Syrah.
No caso do Quinta de Baixo Bairrada Private Selection 2007, "a Baga, a Touriga Nacional e o Merlot contribuem para o equilíbrio deste tinto bairradino que anuncia pela sua estrutura uma boa evolução em garrafa." 

 

Casos de "excecional qualidade"
 
No artigo onde lança um olhar sobre a região, José António Salvador destaca esta semana que "seria bom que a Bairrada empreendesse decisivamente a sua renovação enológica sem delapidar o seu património tradicional, nomeadamente no que se refere às suas castas históricas, Baga (tinta) e Maria Gomes e Bical (brancas)."
O conhecido crítico de vinhos salienta ainda que as referências apresentadas esta semana não os únicos casos de "excecional qualidade" da região. "Já no ano transato aqui demos a notícia de «novidades» bairradinas como os vinhos da Quinta dos Abibes e o São Domingos Baga Bairrada Espumante Bruto 2006", lembra. 

(texto escrito segundo o novo acordo ortográfico) 

in: bairrada-wines.com

Maior tela de tributo ao espumante exposta no Museu do Vinho Bairrada

Aquela que é a maior a maior tela nacional pintada à mão, de tributo ao espumante, vai ser apresentada aos visitantes do Museu do Vinho Bairrada (Anadia) no próximo dia 29 de janeiro, sábado. Está integrada no novo núcleo de exposições temporárias que este equipamento cultural vai inaugurar nesse mesmo dia.
A tela em questão tem mais de 30 metros quadrados e resulta de um projeto criativo do artista plástico Mário Vitória, dando resposta a um desafio feito por aquela instituição museológica da Bairrada.
A enorme tela pintada à mão regista um tributo e uma glorificação à história dos espumantes na Bairrada, procurando enaltecer também o papel estratégico que esta bebida tem na região e no país.
Além desta obra, o artista apresenta ainda um vasto leque de pinturas, quase todas de grande dimensão, criadas em torno da temática do vinho e dos motivos associados ao precioso néctar.
A inauguração da exposição "Erguendo o Sangue da Terra" está marcada para as 16H00. A mostra é uma organização conjunta entre o Município de Anadia, a Adega Cooperativa de Cantanhede, a Adega Luís Pato, a Quinta dos Abibes e a Quinta do Ortigão.

Inauguração de duas exposições e lançamento literário em simultâneo
 
No mesmo dia, e em simultâneo, o Museu do Vinho Bairrada inaugura também um conjunto escultórico de um dos mais prestigiados escultores portugueses da atualidade, Paulo Neves.
Trata-se de um dos escultores com maior número de obra pública em Portugal, reconhecido quer pela principal crítica artística nacional e internacional, quer pelos seus pares.
Vem apresentar imponentes esculturas, reveladoras de características inovadoras, sem paralelo na sua singularidade.
Também nesta mostra volta a haver a partilha de responsabilidades na organização, entre o setor vitivinícola da Bairrada e Museu do Vinho Bairrada.
Na mesma tarde vai ainda ser apresentado o livro infantil "Viagens de José pelo Mundo dos Sonhos", de Helena Osório.

(texto escrito segundo o novo acordo ortográfico)
 

 

 

in: bairrada-wines.com

Marquês de Marialva e Quinta dos Abibes servidos na Revista de Vinhos de janeiro

Um único vinho Bairrada destaca-se nas "Novidades" anunciadas na edição deste mês da Revista de Vinhos. Surge na categoria dos espumantes e é o Marquês de Marialva Bairrada Super Reserva branco Bruto 2006, produzido pela Adega Cooperativa de Cantanhede.
A nota de prova refere um vinho em que "o aroma acentua o lado dos vegetais secos e das ligeiras resinas, com leve perceção de fruta em compota." Este Bairrada "leve e bem proporcionado na boca, é um espumante polivalente, bom para a mesa e aperitivo."
A nota que lhe é atribuída é um 15, sinónimo que se trata de um vinho enquadrado nos
"bom, sólido e bem feito, bebe-se com prazer"

Também destacado na Revista de Vinhos deste mês, mas na secção "Natureza à Mesa", surge o Quinta dos Abibes branco 2008. Uma equipa desta publicação foi à descoberta dos vinhos que melhor harmonia poderiam estabelecer com os cogumelos silvestre "Frade." A escolha recai sobre dois brancos e um tinto.

O branco Bairrada da Quinta dos Abibes revelou-se aqui uma boa opção sobretudo no prato Miolada de Frades, uma vez que "a sua acidez penetrou bem através da riqueza do refogado e neutralidade dos ovos enquanto os restantes se mostraram um tanto apáticos no casamento."
Este Bairrada é ainda descrito como um vinho "intenso num aroma com fruto tropical e cítrico, leve mineral, acidez muito viva e acutilante na boca, fruto e alguma mineralidade num final longo e acídulo."

(texto escrito segundo o novo acordo ortográfico)

in: bairrada-wines.com

Vinhos Bairrada promovidos em Espanha

Os visitantes da Feira Internacional de Turismo de Madrid - FITUR vão ser desafiados a descobrir alguns produtos regionais do centro de Portugal, entre eles os vinhos da Bairrada, no certame que arranca manhã, dia 19, e se prolonga até 23 de janeiro.
Esta promoção da marca Centro de Portugal acontece através da Agência Regional de Promoção Turística do Centro, adianta o jornal "Opção Turismo."
O stand de Portugal vai ser palco, nos dias 19 e 20, de diversas sessões de demonstração e degustação de produtos regionais, como o bacalhau, enchidos, queijos, vinhos das regiões demarcadas da Bairrada e Dão, azeites e doces conventuais, entre outros.

(texto escrito segundo o novo acordo ortográfico)

in: bairrada-wines.com

Críticos internacionais vêm apontar estratégias para vinhos portugueses

Alguns dos mais reputados críticos internacionais vão juntar-se aos produtores de vinho portugueses, a sommeliers e jornalistas, nacionais e internacionais, ao longo de três dias, no 1.º Encontro e Prova Internacional de Vinho.
Jancis Robinson, Tim Atkin, Sarah Ahmed e Jamie Goode são quatro presenças já confirmadas para o Congresso Vinhos Portugueses "Novos Desafios e Estratégias", marcado para os dias 17 e 18 de março, integrado neste Encontro. Vêm ajudar os produtores a tentar perceber o que podem fazer para melhor promoverem os seus vinhos.
Sabe promover os seus vinhos? Qual a melhor forma de comunicar com o consumidor? Que estratégias adotar para vencer no mercado nacional e internacional? Qual o potencial dos vinhos portugueses (Casos de Sucesso)? Estas são algumas das questões que os entendidos vão tentar responder durante a sessão.
No último dia, 19 de março, acontece ainda uma mostra de vinhos. Alguns dos mais importantes produtores de vinho nacionais vão aqui mostrar os seus néctares, entre as 09H00 e as 19H00.
Em paralelo, durante a manhã, alguns dos mais prestigiados sommeliers internacionais vão provar 40 vinhos fortificados. A ideia, explica a organização, é "chamar a atenção para a qualidade e para o grande potencial de envelhecimento dos nosso vinhos fortificados."
Durante o certame, está ainda prevista a visita de jornalistas nacionais e internacionais a algumas Rotas de Enoturismo.
O palco deste 1.º Encontro e Prova Internacional de Vinho, a decorrer de 17 a 19 de março, é o Pavilhão Gimno Desportivo Municipal de Celorico da Beira. As inscrições já estão a decorrer e são limitadas.
Mais informações podem ser obtidas aqui.

(texto escrito segundo o novo acordo ortográfico)

in: bairrada-wines.com

Aliança, Bágeiras e Sogrape conquistam três Prémios W´2010 para a Bairrada

Três casas ligadas à Bairrada arrecadaram o troféu máximo em três das 18 categorias que os Prémio W'2010 distinguiram no passado sábado, dia 15. Os vencedores foram revelados numa emissão on-line e em direto a partir de www.w-anibal.com, naquela que é a "gala menos poluente de todas as galas", explica o conhecido enólogo e crítico de vinhos Aníbal Coutinho.
A Quinta das Bágeiras, do produtor Mário Sérgio Alves Nuno, foi uma das grandes vencedoras da tarde. Trouxe para a Bairrada o prémio de Melhor Produtor de Vinhos Efervescentes.
É uma premiação do "amor pelo vinho efervescente e a arte familiar no trabalho nas vinhas e na adega com uvas que mal amadurecem", pode ler-se no documento final que apresenta os vencedores desta edição, disponível aqui.
"Com história secular de aguardentes afamadas, a Quinta das Bágeiras, na Bairrada, goza de um impulso criativo e amplificador, sob o comando de Mário Sérgio Nuno e com o apoio enológico de Rui Moura Alves."
A Quinta das Bágeiras concorria ao lado de outras seis casas da Bairrada, Aliança- Vinhos de Portugal, Caves da Montanha, Caves do Solar de São Domingos, Caves São João, Luís Pato e Quinta dos Abibes.

Underground Museum vence Melhor Enoturismo sem Estadia
 
O Prémio de Melhor Enoturismo sem Estadia foi para aquele que é considerado "um dos mais atrevidos projetos de fusão de arte e vinho de Portugal." Falamos do Aliança Underground Museum, situado nas instalações da Aliança - Vinhos de Portugal, em Sangalhos (Anadia).
"O comendador Berardo encontrou nas caves velhas da Aliança, em Sangalhos, o espaço ideal de interação com uma parte muito significativa da sua coleção de arte. O Aliança Underground Museum, inaugurado m abril de 2010, já registou mais de 30 mil visitantes e contribuiu para um novo olhar e visita da Bairrada."
Também da Bairrada, e do mesmo concelho de Anadia, era outra casa concorrente nesta categoria, a bairradina Quinta do Encontro.

Nomeações não garantiram troféu à Bairrada em todas as categorias
 
Outra casa ligada à Bairrada distinguida nos Prémios W'2010 foi a Sogrape Vinhos, na categoria de Melhor Produtor de Vinhos Tranquilos (Vinho Diário). Anibal Coutinho lembra que, no seu "Guia Popular de Vinhos", "de todas as empresas produtoras que enviaram os seus vinhos para a prova cega que escrutina a minha seleção, a Sogrape Vinhos foi a que maior pontuação obteve numa classificação que entra em conta com o número de referências selecionadas e com os respetivos volumes de produção."
Nomeadas nesta categoria, com ligação à Bairrada, estavam ainda a Bacalhôa - Aliança, Quinta do Carmo, as Caves São João, a Quinta da Aveleda e a Global Wines - Dão Sul.
Já na categoria de Melhor Indicação Geográfica Protegida (Vinho Regional) o prémio não veio para a região, mas as Beiras era um dos nomeados. O mesmo aconteceu na categoria de Melhor Serviço de Vinhos em Restaurante Integrado, onde estava nomeada a Arcadas da Capela, Quinta das Lágrimas, em Coimbra.


"Todos os nomeados são vencedores e verdadeiros faróis na árdua luta"
 
Ligação à Bairrada tem também um dos nomeados na categoria de Jovem Enólogo do Ano, mas que viu fugir o troféu. Falamos do enólogo Luís Patrão, do Esporão.
A fechar a lista de casas e produtos da Bairrada que estavam nomeados nos Prémios W'2010 surge o CC Campolargo, DOC Bairrada, 2008. Este néctar produzido por Manuel dos Santos Campolargo estava nomeado na categoria de Melhor Vinho Tranquilo Tinto.
Quanto aos Prémios W'2010, Aníbal Coutinho explica que "abrem janelas sobre o trabalho de excelência da fileira do vinho." O enólogo e crítico de vinhos destaca ainda que "a difícil tarefa de seleção e premiação só se justifica se, no arranque de 2011, este escrutínio for aceite de modo construtivo e inspirador: todos os nomeados são vencedores e verdadeiros faróis na árdua luta por um lugar destacado do vinho português no mercado global."

(texto escrito segundo o novo acordo ortográfico)

in: bairrada-wines.com

Cavaco Silva desfruta dos sabores da Bairrada hoje

A Adega Cooperativa de Cantanhede foi o palco escolhido para o almoço de Candidatura de Aníbal Cavaco Silva, na sua passagem pela Bairrada. O candidato à presidência da República almoça hoje, dia 18, nas instalações na Adega de Cantanhede, com os seus apoiantes. O almoço está marcado para as 13H00.

(texto escrito segundo o novo acordo ortográfico)

in: bairrada-wines.com

Fugas sugere Campolargo Branco 2009

O vinho Campolargo Branco 2009 é o único Bairrada que a Fugas (suplemento do jornal "Público") deste fim de semana provou e aprovou. As suas qualidades mereceram uma nota de prova de 8,5/9 (numa escala de 1 a 10) e um 8,5 na relação qualidade/preço.
Trata-se de um vinho branco Bairrada produzido por Manuel dos Santos Campolargo . É feito com as castas Cercial (85%), Bical e Arinto. O resultado final é um "novo e belíssimo branco da Bairrada", pode ler-se na Fugas.
A prova apresenta um néctar "intenso e inebriante de aroma, associa sugestões delicadas de flor de laranjeira a água de azeitona, tosta, coco e alguma baunilha. Tem uma bela textura, levemente gorda e sedosa, é fresco e termina de forma fresca e vibrante, graças a uma acidez incisiva e maviosa. A madeira está muito bem integrada e bem ajustada à madureza da fruta e à acidez típica do Cercial."
A Fugas remata a avaliação frisando que "vale a pena beber já e guardar umas garrafas para memória e satisfação futuras."
O preço indicado deste Campolargo Branco 2009 é de 18 euros.
(texto escrito segundo o novo acordo ortográfico)

in: bairrada-wines-com

Vinhos Vadio já estão disponíveis em bairrada-wines.com

São dois os vinhos Vadio, ambos tintos, que a partir desta semana já podem ser descoberto nos espaços físico e on-line do bairrada-wines.com. Quem passar pela loja on-line do portal bairrada-wines.com, ou na loja física da Curia (Anadia), já pode aceder ao Vadio Tinto Bairrada 2005 e o Vadio Tinto Bairrada 2006.
São ambos feitos com a casta rainha da Bairrada, a Baga, tendo sido produzidas 5 mil garrafas de cada um. As uvas são provenientes de vinhas com cerca de 60 anos, com uma produção média de 35 hl/ha e um solo argilo-calcário. A enologia e a viticultura estiveram entregues a Luís Patrão e Dinis Patrão.
No que respeita ao processo de vinificação, as uvas foram colhidas manualmente para caixas de 20 kg selecionados em tapete de escolha. O desengace foi total e a fermentação decorreu durante dez dias em lagares com pisa-a-pé. Passaram ainda por uma prensagem em prensa vertical, seguindo-se a fermentação maloláctica.
Estes vinhos estagiaram cerca de 18 meses em barricas de 225 L de carvalho francês e americano e outros 18 em garrafa.
O resultado final são dois tintos que acompanham desde a complexidade dos assados de carnes, como chanfana, até aos queijos amanteigados, passando pelos fortes sabores dos patés de caça e fígado. Devem ser saboreados a uma temperatura entre os 16 e os 18.ºC.

Autênticos vinhos DOC Bairrada
 
A prova do Vadio 2005 mostra um vinho Bairrada de aspeto límpido e cor retinta rubi. O aroma é fino, predominado a caruma, perfumado com flores brancas e refrescado pela menta e um toque de frutos do bosque enleados em especiarias e algum tabaco. Já na boca é bastante encorpado, com boa acidez e taninos robustos. O final é longo e persistente
O Vadio 2006 por sua vez apresenta um aspeto também límpido, cor retinta rubi. O aroma é complexo, sugerindo frutos vermelhos, para além de ser um vinho de sabor bastante encorpado, com boa acidez e taninos robustos. O final é longo e persistente.
Recorde-se que Manuel Dinis Patrão é o produtor por detrás dos néctares Vadio. Trata-se de um projeto pequeno e familiar, que tem como elemento essencial a recuperação das castas tradicionais e a produção de autênticos vinhos DOC Bairrada.
O lema deste projeto passa por produzir néctares com um estilo clássico, que pretendem respeitar a autenticidade da região e o carácter das castas que lhe dão origem. Está sediado na Bairrada, mais concretamente no lugar de Poutena (concelho de Anadia).

(texto escrito segundo o novo acordo ortográfico)

in: bairrada-wines.com

Revista de Vinhos lança Guia de Compras 2011

Já está nas bancas e "tem tudo o que precisa de saber sobre vinhos nacionais e internacionais provados no ano de 2010." Falamos do "Guia de Compras 2011" que a Revista de Vinhos acaba de lançar e onde a Bairrada não poderia faltar.
Trata-se de mais uma edição anual onde voltam a estar estão reunidos "um enorme conjunto de vinhos de todas as regiões nacionais e vinhos estrangeiros disponíveis em Portugal, que ao longo do ano passado foram provados pelos provadores", explica a Revista de Vinhos.
A obra está dividida em 20 secções, a saber: Espumantes, Vinho Verde Alvarinho, Vinho Verde, Douro e Trás-os-Montes, Dão, Bairrada, Beira Interior, Beiras, Lisboa, Tejo/Ribatejo, Península de Setúbal, Alentejo, Algarve, Vinhos de Mesa, Vinhos do Porto, Madeira, Moscatel, Licorosos, Aguardentes e Estrangeiros. O objetivo desta divisão é facilitar a pesquisa do leitor.
O resultado final é um guia com 320 páginas onde é possível encontrar, para cada vinho provado, o nome, uma descrição, a nota de prova, as fotografias dos rótulos, indicação de consumo e o preço.
O "Guia de Compras 2011" tem um custo de oito euros e já está à venda.

(texto escrito segundo o novo acordo ortográfico)

in: bairrada-wines.com

Vinhos Bairrada ganham lugar de destaque na Mata do Bussaco

Falar em Mata Nacional do Bussaco também já é falar em vinhos Bairrada. São sete as marcas de vinho Bairrada, todas elas de produtores do concelho da Mealhada, que o espaço "Produtos da Mata" tem ao dispor dos visitantes deste ex-líbris da região, desde o passado mês de dezembro.
Neste ponto de passagem obrigatória para todos os visitantes da Mata Nacional do Bussaco existem vinhos da Adega Cooperativa Mealhada, António Selas, Caves Messias, Quinta do Azinhal, Quinta do Carvalhinho, Quatro Maravilhas de Mesa da Mealhada e Rama Seabra.
Mas a oferta de produtos típicos da região não se resume aos vinhos Bairrada. Os visitantes da Mata podem encontrar aqui também mel do Bussaco, caramujos do Luso e Cavacas do Luso, para além de merchandising da Fundação Mata do Buçaco.
O espaço "Produtos da Mata" está localizado junto à sede da Fundação Mata do Buçaco, em frente ao Convento de Santa Cruz do Bussaco. Está aberto, às segundas-feiras entre as 15H00 e as 17H00, e de terça a sexta-feira das 11H00 às 13H00 e das 15H00 às 17H00. Aos sábados e domingos funciona das 10H00 às 13H00 e das 14H0 às 17H00.

(texto escrito segundo o novo acordo ortográfico)

in: bairrada-wines.com

Bairrada tem lugar marcado no 1º Encontro Marcas de Eleição

A marca Campolargo é um dos nomes que não vai passar ao lado do 1º Encontro Marcas de Eleição que no próximo dia 24 de janeiro, segunda-feira, toma conta do Auditório do Centro Autárquico de Quarteira (Algarve). Este é afinal um dos produtores de vinho representados pela Algarwine, empresa organizadora do evento e que mostrar aos profissionais do ramo da restauração as novas colheitas e novas referências dos produtores que integram o seu portefólio.
O 1º Encontro Marcas de Eleição vai decorrer entre as 10H30 e as 19H00. Para além do encontro com a Bairrada, vai ser uma oportunidade para contactar também com marcas do Douro, Melgaço, Lisboa e Alentejo.
Ponto de interesse deste evento deverá ser também um workshop "Vinho na prateleira, temperaturas, copos e cartas de vinhos." Os oradores desta sessão vão ser Anselmo Saraiva (Intermarché), Arlindo Ribeiro (Apolónia), Arnaud Vallet (Restaurante Vila Joya), José Fernandes (Hotel Monte do Casal) e Paulo Bravo (Jafer's).
Mais informações podem ser obtidas através do telemóvel 918 111 569 e do e-mail algarwine@algarwine.pt.

(texto escrito segundo o novo acordo ortográfico)

in: bairrada-wines.com

Aliança confirma presença na International Wine Tourism Conference & Workshop

 

A Aliança - Vinhos de Portugal é um dos representantes da Bairrada com presença já confirmada na terceira edição da International Wine Tourism Conference & Workshop, a decorrer entre os próximos dias 31 de janeiro a 6 de fevereiro, no Palácio do Freixo, no Porto.
A Aliança junta-se à International Wine Tourism Conference, a decorrer nos dias 31 de janeiro a 2 de fevereiro. São esperados nesta iniciativa cerca de 200 profissionais do turismo do vinho de 30 países.
"O público-alvo deste evento são essencialmente operadores turísticos portugueses e estrangeiros, que terão aqui oportunidade de conhecer e trocar ideias com os principais prestadores de serviços de enoturismo", informa a Aliança.
"Qualquer pessoa se pode inscrever nesta Conferência, que permitirá ao participante assistir às diversas realidades enoturísticas, bem como conhecer pessoalmente os promotores do enoturismo portugueses e estrangeiros, numa troca de sinergias indispensável para o crescimento deste tipo de turismo no nosso país."
Vão ser três dias preenchidos por apresentações, workshops, painéis de discussão e simpósios. É também uma oportunidade para contactar com produtores, escritores, bloggers, celebridades e amantes do vinhos de todo o mundo. O programa detalhado pode ser consultado aqui.


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in: bairrada-wines.com

Quinta dos Abibes Sublime Branco 2009 já chegou

Acaba de chegar ao mercado mais uma novidade nascida da Quinta dos Abibes, o Quinta dos Abibes Sublime Branco Bairrada 2009. Este branco, Bairrada, é feito a partir da casta Arinto. O enólogo por detrás deste vinho Quinta dos Abibes, de Francisco Batel Marques, volta a ser Osvaldo Amado.
Trata-se de um vinho "excelente para acompanhar peixes assados no forno, carnes brancas de confeção estruturada, carnes vermelhas grelhadas ou com molhos, desde que não muito condimentadas, e queijos com boa estrutura", pode ler-se na ficha técnica deste néctar.
Quanto ao processo de vinificação, houve "desengace total, maceração peculiar a frio e fermentação alcoólica a 15.ºC. O final da fermentação alcoólica foi em barricas de carvalho francês." Passou por um estágio de seis meses em barrica, seguido de seis meses de maturação em garrafa.
O resultado final é um vinho de cor "citrina intensa com abundantes tons esverdeados" e "aspeto cristalino." Já o aroma apresenta " excelente intensidade e evidência da exuberância da casta Arinto. As notas dos frutos tropicais, citrinos, maçã verde, avelã e os tostados conferem-lhe nobreza." A fechar a prova, destaque para o sabor "frutado, frescura notória e crocante, volumoso, harmonioso e termina muito elegante e com boa persistência "
Recorde-se que já o Quinta dos Abibes Sublime Branco Bairrada 2007 recebeu rasgados elogios e várias distinções, entre elas uma Medalha de Prata no Concurso Nacional de Vinhos Engarrafados 2009.
O Quinta dos Abibes Sublime Branco Bairrada 2009 já está disponível nas lojas física e on-line do bairrada-wines.com. Foram produzidas um total de 2.160 garrafas.

(texto escrito segundo o novo acordo ortográfico)

in: bairrada-wines.com

Sommelier Wine Awards 2011 recebem inscrições

Termina a 28 de janeiro o prazo de inscrições para os agentes económicos que pretendam ter os seus vinhos presentes no Sommelier Wine Awards (SWA) 2011, informa a ViniPortugal.
SWA "é uma competição on trade que decorre no Reino Unido e tem como objetivo principal encontrar os melhores vinhos disponíveis para venda em restaurantes e bares."
A avaliação vai ser feita por um painel de jurados "constituído exclusivamente por sommeliers e compradores de vinho sendo, desta forma, uma competição que é julgada pelo comércio, e para o comércio."
A avaliação vai acontecer entre o dia 21 de fevereiro e meados de março, estando a revelação dos resultados prevista para início de maio.
Em junho deste ano deverá acontecer a publicação do livro com o mesmo nome do concurso, onde são apresentados todos os vinhos premiados com prata e ouro, com as respetivas notas de prova.
A ficha de inscrição, bem como todas as informações sobre a iniciativa estão disponíveis aqui.

(texto escrito segundo o novo acordo ortográfico)

in: bairrada-wines.com

Acção educativa aproxima brasileiros dos vinhos portugueses

Estão a decorrer desde ontem, dia 10, as inscrições para o Portugal Wine Expert, uma ação vínica educativa realizada uma vez por ano em diferentes estados do Brasil, com o objetivo de promover os vinhos de Portugal.
O Portugal Wine Expert visa "qualificar os profissionais e estudantes da área vínica, ajudando-os assim a aprimorar os seus serviços e conhecimentos culturais", pode ler-se na página dedicada a esta ação. A iniciativa é direcionada para os profissionais dos restaurantes brasileiros, empregados de mesa e sommeliers, ou estudantes de gastronomia e enologia.
As inscrições estão a decorrer através do site e são limitadas a um máximo de 100 profissionais. Entre os dias 21 e 25 de março deste ano vai decorrer, numa 1.ª fase, o curso com a duração de 20 horas/aula, onde serão abordados todos os temas ligados à área vínica de Portugal. No final do curso será realizada uma prova onde serão escolhidos os 15 melhores desta 1.ª fase, divulgados a 30 de março.
Terão depois de passar ainda por uma semifinal, numa 2.ª fase, a decorrer no dia 06 de abril, sendo os resultados divulgados três dias depois.

Vencedor ganha estágio no produtores portugueses
 
Na final do Portugal Wine Expert os três finalistas terão de enfrentar dois desafios. Vão ter de identificar oito produtos vínicos portugueses numa prova cega e discriminá-los, em público, para além de corrigir uma carta de vinhos com vinhos de Portugal
O vencedor desta ação vínica vai receber uma semana de estágio em Portugal nos produtores e regiões portuguesas, apoiado pela Associação de Escansões de Portugal, Wine Academy portugal e ViniPortugal, bem como um diploma e uma bolsa de estudos.
À espera dos 2.º e 3.º classificados vão estar uma bolsa de estudos e um livro sobre vinhos de Portugal, escrito por Ceferino Carrera.
Todas as informações podem ser consultadas na página desta ação, disponível aqui.

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in: bairrada-wines.com

Aníbal Coutinho revela vencedores dos Prémios W´2010 em emissão on-line

"No próximo dia 15 de janeiro, pelas 15H00, vista-se a rigor, junte-se aos melhores amigos, mas troque o barulho das luzes, os jantares de cerimónia e o tédio pelo conforto da sua casa. Ligue o computador, vá até www.w-anibal.com e acompanhe a gala menos poluente de todas as galas."
O convite é feito pelo próprio Aníbal Coutinho. O conhecido crítico de vinhos refere-se à emissão on-line, e em direto, onde vão ser desvendados os vencedores dos prémios W'2010.
É o culminar de um percurso que vem sendo traçado desde setembro do ano passado. Semana após semana foram sendo escolhidos os nomeados para cada uma das 18 categorias que estes prémios contemplam.
No próximo sábado são por fim revelados os vencedores do prémio para Melhor Indicação Geográfica Protegida (Vinho Regional), Melhor Denominação de Origem Protegida, Melhor Enoturismo sem Estadia, Melhor Enoturismo com Estadia, Melhor Serviço de Vinhos em Restaurante de Rua, Melhor Serviço de Vinhos em Restaurante Integrado, Melhor Produtor de Vinhos Tranquilos (vinho diário), Melhor Produtor de Vinhos Tranquilos (vinho de calendário), Melhor Produtor de Vinhos Fortificados, Melhor Produtor de Vinho Efervescente, Melhor Vinho Tranquilo Branco, Melhor Vinho Tranquilo Rosé, Melhor Vinho Tranquilo Tinto, Melhor Vinho Fortificado, Melhor Jovem Enólogo, Melhor Enólogo, Acontecimento do Ano e Personalidade do Ano.

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in: bairrada-wines.com

Aveiro (a)prova vinhos São domingos sábado

Dois vinhos tintos e dois espumantes, todos eles vinhos Bairrada produzidos pelas Caves do Solar de São Domingos, vão estar à prova no próximo sábado, dia 15, na zona de Aveiro.
Os néctares escolhidos para esta degustação são os tintos Quinta de S. Lourenço 2006 e São Domingos 2007 e os espumantes Quinta de S. Lourenço Bruto 2006 e São Domingos Baga Bruto 2006.
O palco desta prova é a Garrafeira Cinco Estrelas, na Rua de Viseu, n.º 119, em Esgueira (Aveiro). A degustação vai decorrer entre as 14H00 e as 19H00.

(texto escrito segundo o novo acordo orotgráfico)

in: bairrada-wines.com

Revista internacional escolhe fotografia da exposição "Vinho a Nu"

Uma das fotografias da exposição "Vinho a Nu" foi escolhida, entre 50.000 imagens oriundas de mais de 70 países, para integrar a edição especial de aniversário dos 30 anos do concurso mundial de fotografia, da prestigiada revista internacional de Fotografia "Photo".
A fotografia realizada pelo jovem artista aveirense Diogo Moreira, agora selecionada num concurso mundial, foi idealizada para o Museu do Vinho Bairrada. O trabalho foi revelado ao público na exposição "Sangue & Corpo Di.Vino - Vinho a Nu", em janeiro do último ano.
A mostra apresentada na altura foi uma organização conjunta entre a autarquia de Anadia, o Museu do Vinho Bairrada e a Aliança-Vinhos de Portugal, com a curadoria de Pedro Dias e Nuno Sacramento.
De referir que esta fotografia, bem toda o conjunto de imagens da exposição Vinho a Nu, fazem hoje parte da coleção Berardo.

(texto escrito segundo o novo acordo ortográfico)

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Alunos do 53.º Curso Intensivo de Conservação, Estabilização e Engarrafamento de Vinhos visitaram adega Luís Pato

A Adega Luís Pato foi esta tarde (dia 6) o palco onde os formandos do 53.º Curso Intensivo de Conservação, Estabilização e Engarrafamento de Vinhos puderam conhecer de perto mais sobre a temática que motiva o curso.
Numa visita conduzida pelo próprio Luís Pato, os participantes tiveram oportunidade de ouvir falar sobre alguns pormenores da região, das vinhas e das instalações desta casa, bem como dos tipos de vinho e as formas de produção.
Luís Pato destacou ainda algumas características do mercado nacional e internacional, sem esquecer aspetos que diferenciam esta zona das restantes. "Poucas regiões do mundo conseguem fazer isso", sublinhou, referindo-se às provas que se podem fazer aqui, colocando vinhos recentes ao lado de vinhos com vários anos.
Pelo meio não faltaram as questões dos próprios formandos, que Luís Pato foi respondendo.
No final, tempo para uma prova com os espumantes Luís Pato Baga, Luís Pato Maria Gomes 2009 e o vinho Abafado Molecular rosé 2009 . Luís Pato convidou-os ainda a degustar um "Pato Real", uma mistura do espumante branco Maria Gomes com o Abafado Molecular rosé.

Um dos anos de maior afluência
 
Esta foi uma "oportunidade de contactar com uma das figuras do mundo do vinho português", destaca José Carvalheira, um dos formadores deste curso. Afinal é um produtor que "tem a particularidade de perceber hoje o amanhã."
O 53.º Curso Intensivo de Conservação, Estabilização e Engarrafamento de Vinhos termina amanhã, dia 07, depois de uma semana inteiramente dedicada a um conjunto de palestras teóricas e práticas de laboratório e adega.
Os temas base da enologia continuam a manter-se nesta iniciativa, que, de ano para ano, procura tratar os "temas mais recentes em cada domínio", apresentando as novas práticas que surgem.
José Carvalheira faz já um "balanço muito bom, quer pela afluência, quer pela motivação e interesse dos formandos." Os 47 participantes tornam este curso um dos mais participados. A eles juntaram-se ainda, num dos dias, 26 alunos de uma escola de Porto de Mós.
Cerca de metade dos participantes são da região da Bairrada. Os restantes provêm de regiões que vão "desde os Verdes, até à Estremadura."
Diversificadas são também as formações de cada um. O curso foi procurado por enólogos, produtores, pequenos viticultores, elementos de laboratórios e até por um formador com experiência enquanto escanção.
Quanto aos motivos que justificam esta afluência, José Carvalheira salienta que em "época de dificuldades, de menos trabalho", as pessoas "procuram valorizar-se." Outra razão pode dever-se "eventualmente também porque reconhecem qualidade."
 
(texto escrito segundo o novo acordo ortográfico)
 

  

 

in: bairrada-wines.com